DELISH KITCHEN
【焼肉用の豚バラ肉】人気のレシピ8選!ご飯に合う料理を紹介

【焼肉用の豚バラ肉】人気のレシピ8選!ご飯に合う料理を紹介

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/03/22

焼肉用の豚バラ肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。サムジャン炒めや塩麹生姜焼きなど8本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豚バラ肉のサムジャン炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚バラ肉のサムジャン炒め

    4.1

    (
    47件
    )

    サムジャンとは韓国でおなじみのサムギョプサルなどに使う甘辛い味わいが特徴の万能合わせ調味料です!コクがあり野菜やお肉など何にでも合います♪豚バラ肉と野菜を使って簡単に仕上がる炒め物をご紹介します♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ肉[焼肉用] ピーマン 長ねぎ ごま油 酒 サムジャン

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やっちゃん
      もう何回も作ってる🎵好きなメニューの1つです☺️ わが家は、ネギではなく…玉ねぎを代わりに入れて使ってますが美味しいです😍🎶 野菜を入れた時に少し醤油を入れます😋
    • マハロン
      ピーマンがなくて、玉ねぎと長ネギで 作りました♪ 簡単で美味しかった!
    • ふぇいたそ
      ピーマンが嫌いな私でも好きな一皿です!サムジャン最高
    • まちゃみ
      写真が上手く取れませんでしたが、ピリ辛で美味しかったです。サムジャンが無かったので、サムジャンも作って炒めました~。
  • 「千切り大根と豚肉のピリ辛炒め」のレシピ動画

    大根半分使い切り!
    千切り大根と豚肉のピリ辛炒め

    4.2

    (
    61件
    )

    豚肉の旨味と大根の甘みがよく合う!ごま油の香りが食欲そそる、シャキシャキ食感がクセになる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ肉[焼肉用] 大根 塩 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      簡単なところと美味しいことには違いないので☆5つにしましたが、いくら何でも2人前で大根600gは多過ぎではないでしょうか⁉️何かの間違いかと思いました😲よほどの大食でなければ、半分くらいで十分だと思います😊
    • PURE
      調味料を合わせたその味は、辛くて不安になりましたがとても美味しくできました。カロリー控えめを考えてトンカツ用の豚肉で作りました。バラ肉よりはサッパリした仕上がり。でも『アリだな』と思ったので、同じパターンでまた作ります! お弁当用に少し分けてからの写真です。たっぷりの量ですから2人でお腹いっぱいになりますよ。
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました!
    • なのか
      今回は豆板醤が無かったのでコチュジャンで代用しました。辛味が弱いので辛味苦手の家族にも好評でした。 次回は辛いのが大好きな家族のために半量を豆板醤で味付けしてみようと思います。 ちなみに、肉と大根は3人分を目安に適当な量に、調味料はレシピ通りの分量で味付けしました。 美味しかったので我が家の定番料理にプラスです。
  • 「豚バラ肉の塩麹生姜焼き」のレシピ動画

    柔らかい♪
    豚バラ肉の塩麹生姜焼き

    4.7

    (
    38件
    )

    塩麹を使うことでしっかりと味が決まります♪全部混ぜて一度に焼くので失敗もなく仕上がります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ肉[焼肉用] 玉ねぎ ミニトマト サラダ油 塩麹 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぱ
      玉ねぎ存在感欲しかったのでくし切りで 夫が帰って来る時間に合わせたので漬け時間は30分くらいかな ミニトマトはにんじんの和風煮に キャベツは春キャベツで少し太めの千切り 豚バラ焼肉用無かったので、豚肩ロース焼肉用で作りました 厚めで柔らかく楽しめて、 食べやすさと食べ応え、味も🙆‍♀️でした✨
    • やもり
      とっても美味しかったです! 塩麹のおかげなのか、普通の生姜焼きより豊かな味になった気がします(*^^*) 玉ねぎもおいしくなりました。 また作ります!(*^^*)
    • haaa
      すごくおいしかったと好評でした! また作ります♡
    • えぬえむ
      塩麹の使い勝手が分からない。自分には、塩麹ならではの風味や味が他の調味料と合わせて使うとはっきりしないですが このレシピは肉が凄く柔らかくて美味しく出来ました。このまま御飯にかけても良さそうです。多めに作ったので明日の弁当のおかずにも 入れることになりました。
  • 「甘辛とろろ豚丼」のレシピ動画

    こってり味でご飯がすすむ♪
    甘辛とろろ豚丼

    4.5

    (
    38件
    )

    豚肉は焼肉用を甘辛く焼き付けてごはんがすすむ味わいです!食べ応えがあり、とろろと合わせることで飽きのこないおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      969kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚バラ肉[焼肉用] 長芋 塩こしょう サラダ油 青のり 酒 みりん 砂糖 水 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りよよん
      甘辛タレととろろがよく合います! 夏でもガッツリ食べられる味付けでした♬ キムチとかのせてもいいかも!
    • ヌーピー
      おいしい味付け! とろろも合ってごはんがすすみました。 今回豚バラなくてロースで作りました。 脂っこすぎずよかったです。 次はレシピ通りバラでつくりたい。
    • のんこ
      美味しかったです。 長芋は完全に全て潰すより、小さめの形のが少し残っている方がシャキシャキ感も味わえて美味しかったので、これからもそうしようと思いました! イベリコ豚バラで作ったら、油を取っても取っても出てきてキリがなかった… ご飯に最初から乗っけずにバイキング形式でお肉を乗っけてとろろをかけて食べました。
    • Totoro's friend
      長芋はすりおろして、生卵をのせました。豚肉が少なめだったので、醤油は少し減らしました。青海苔は無かったので入れませんでしたが、とても美味しかったです。
  • 「ねぎ塩豚カルビ丼」のレシピ動画

    簡単旨だれ♪
    ねぎ塩豚カルビ丼

    4.3

    (
    29件
    )

    食べ応え抜群の焼肉用豚バラ肉を使って作るねぎ塩味のどんぶりのご紹介です。こんがり焼いた豚肉は大満足なボリューム!レモン汁をかけてもさっぱりおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      976kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 豚バラ肉[焼肉用] 長ねぎ 塩こしょう サラダ油 ごま油 塩 かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キコ
      疲れた時に『ガッツリ食べたいけど、簡単に作りたい』を満たしてくれる丼です。もし、ご飯が冷凍ならバラ肉を焼いたと同時にご飯を温めれば、ほぼ一緒に出来上がりますよ。タレも簡単なのに美味しい。
    • はる
      最終的にごま油が底に溜まるのでたれの量は調節した方がいいです! あと天然塩つかったからなのか塩がかなりしょっぱかったので次は少なめにしたいとおもいます!
    • 紅のコック
      ネギを生のまま使うと辛いと思ったのでレンジで1分ほどチンしてネギだれを作ったら美味しかったです。
  • 「豚バラと大根のさっぱり炒め煮」のレシピ動画

    味が染みてる♪
    豚バラと大根のさっぱり炒め煮

    4.4

    (
    25件
    )

    豚バラのうまみがたっぷりと染み込んだ大根が食欲をそそります♪お酢の酸味がアクセントになって、箸が止まりません!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ肉[焼肉用] 大根 しょうが 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お父の食卓
      夏大根は中々煮えなくて30分位コトコト煮込みました😂
    • つかぞう
      酢が混ざっているのが美味でした。
    • ちゃんたま
      小ネギが無かったから色味寂しいですが美味しかったです
    • chisagon
      豚カルビ焼肉用で作りました。 柔らかくて美味しかったです。 大根は下茹でした方がいいなというお味でした。しかしながら簡単ですし、お酢が入っているので意外とあっさり食べれました。
  • 「豚バラ肉とたけのこの煮物」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚バラ肉とたけのこの煮物

    4.6

    (
    24件
    )

    甘辛の味付けと豚バラの旨みで箸が進みます♪厚みのある豚バラ肉、食感のあるたけのこを使い、満足感のある主菜です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      539kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ肉[焼肉用] たけのこ[水煮] いんげん サラダ油 かつお節 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。 美味しかったです。
    • そば
      あんまりたけのこ料理を作ったことなかったんですが、簡単に美味しくできました♪
    • かいり
      いんげんの代わりにスナップえんどうを使い、 買い置きしていたしめじも入れました。 中盤、ちょっと味が薄いかな…と思いましたが、煮詰めているうちにしっかり味が染みて美味しく仕上がりました。
    • ビビリン
      筍を頂き、どうしたものかと検索し、家にあるもので作れそうだったので挑戦しました。とても簡単で大丈夫かな?…と思いましたが、タイトル通りご飯がすすむ美味しいおかずが出来ました!残りの筍も作っておこうと思います。
  • 「豚バラと大根のジンジャーソテー」のレシピ動画

    しょうがが効いてる!
    豚バラと大根のジンジャーソテー

    4.4

    (
    24件
    )

    豚バラは焼肉用を使って切る手間いらずで、しっかり食べ応えのあるおかずになります♪しょうがを効かせてひと味違ったソテーに!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ肉[焼肉用] 大根 塩こしょう 有塩バター ベビーリーフ しょうが 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      脂身の少ないロース肉を使いました❣️美味しかったですが、もう少し甘みが多くても良かったと思います😊
    • ラックママ
      焼肉用でなく普通のバラ肉で作りました。ちょっと油が多かったけど 途中で余計な油をペーパーで吸い取るので美味しくできました。 付け合わせの大根のソテーがお店みたいで新鮮でした(^^)
    • ゆめか
      おいしかったです
    • kajirin
      (^-^)とても簡単に美味しく、時短で出来て夕食にもってこいの一品です。