ごはんがすすむ！
豚バラ肉のサムジャン炒め
サムジャンとは韓国でおなじみのサムギョプサルなどに使う甘辛い味わいが特徴の万能合わせ調味料です！コクがあり野菜やお肉など何にでも合います♪豚バラ肉と野菜を使って簡単に仕上がる炒め物をご紹介します♪
手順
1
ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。ねぎは根元を切り落として斜め1cm幅に切る。
2
ボウルに豚肉、酒、サムジャンを入れ、混ぜてなじませ、10分おいて下味をつける。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2の肉を入れて表面の色が変わるまで中火で炒める。ねぎ、ピーマンを加えてしんなりとして肉に火が通るまで炒める。
レビュー
4.1
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- もう何回も作ってる🎵好きなメニューの１つです☺️ わが家は、ネギではなく…玉ねぎを代わりに入れて使ってますが美味しいです😍🎶 野菜を入れた時に少し醤油を入れます😋
マハロン
ピーマンがなくて、玉ねぎと長ネギで 作りました♪ 簡単で美味しかった！ふぇいたそ
ピーマンが嫌いな私でも好きな一皿です！サムジャン最高まちゃみ
写真が上手く取れませんでしたが、ピリ辛で美味しかったです。サムジャンが無かったので、サムジャンも作って炒めました～。
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やっちゃん