DELISH KITCHEN

味が染みてる♪

豚バラと大根のさっぱり炒め煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    535kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

豚バラのうまみがたっぷりと染み込んだ大根が食欲をそそります♪お酢の酸味がアクセントになって、箸が止まりません!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょうをふる。

  2. 2

    大根は縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。しょうがは薄切りにする。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べ入れて焼き色がつくまで弱めの中火で両面を焼く。

  4. 4

    大根を加え、大根のふちが透き通るまで炒め合わせる。

  5. 5

    しょうが、☆を加えて煮立たせる。ふたをして弱火で15分程煮る。

  6. 6

    煮汁が1/3量になり、ツヤが出るまで混ぜながら煮詰める。

  7. 7

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かな

    味がしみて美味しかったです!祖母も大根が美味しとパクパク食べていました。子供からお年寄りまで食べられて簡単!また作ります(^^)
  • お父の食卓

    夏大根は中々煮えなくて30分位コトコト煮込みました😂
  • つかぞう

    酢が混ざっているのが美味でした。
  • ちゃんたま

    小ネギが無かったから色味寂しいですが美味しかったです

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「大根」の基本

「お肉のおかず」の基本

「その他の肉料理」の基本