味が染みてる♪
豚バラと大根のさっぱり炒め煮
豚バラのうまみがたっぷりと染み込んだ大根が食欲をそそります♪お酢の酸味がアクセントになって、箸が止まりません！
カロリー
535kcal
炭水化物
22.4g
脂質
37.6g
たんぱく質
16.2g
糖質
20.4g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は塩こしょうをふる。
2
大根は縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。しょうがは薄切りにする。
3
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べ入れて焼き色がつくまで弱めの中火で両面を焼く。
4
大根を加え、大根のふちが透き通るまで炒め合わせる。
5
しょうが、☆を加えて煮立たせる。ふたをして弱火で15分程煮る。
6
煮汁が1/3量になり、ツヤが出るまで混ぜながら煮詰める。
7
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
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お父の食卓