使い道いろいろ！おろし生姜を使ったおすすめレシピ15選

レビュー

• こりゃす

  美味しくてご飯がすすみます！中1の娘が作りました。簡単だったそうです。片栗粉をしっかりとつけたのでタレがゼリー状にからまって味シミシミになりました！

  
• haaa

  お肉350ｇくらいと玉ねぎを入れてレシピ通りの分量で作りました！ お肉が柔らかくてすごく美味しかったです♡リピします！

  
• みぃ

  美味しかったです。 白いご飯に合う味です。

  
• Misa

  簡単に作ることができますよ。お肉の量が多い場合、一旦全部焼いてからタレを絡めるとあとで洗い物が減ります笑

  

レビュー

• さるり🐶

  簡単で美味しいので何度もリピートしています！少ーしだけ、だしの素を入れます🎶

  
• れんこ

  味の滲みたサバと大根、とても美味しかったです😆🧡 生姜の風味が飛ばないように、鯖缶と同じタイミングで入れました。 味滲み大根がたくさん食べたかったので、大根多めで作りました😆 2日目の大根が楽しみです😋

  
• ワカメとポタージュ

  何回か作りました。 簡単に作れて、かつ美味しいです＼(^o^)／ あと、サバ缶で「サバ大根」が作れるようになったら、 「ぶり大根」と「豚コマ大根」もほぼほぼ同じ作り方なので作れるようになると思います(経験者談)。

  
• MINO

  一口ではちょっと薄味かとも思いましたが、大根がたくさんあるので、全部食べるとちょうどよい後味になりました。

  

レビュー

• もんちっち

  めちゃくちゃ美味しくできた！！ お肉はレシピ通り、味醂と醤油は目分量で少し多めにして玉ねぎは丸々1個使いました。 トマトとブロッコリーも一緒に蒸しました。 蓋をして10分ぐらいじっくり蒸したらめちゃくちゃ柔らかくてぷりぷりに美味しくできました🥰

  
• みきち

  帰ってからすぐにできました。 生姜チューブでしたんですが、生の生姜でしたらもっと生姜感があってよかったかなと思いました。 次は、生の生姜でリピートしたいです。

  
• かず

  鶏肉は切ってから焼きました。美味しい味付けでした。

  
• こぶんが

  皮がカリッとするまで焼いてとても美味しくいただけました😄 生姜の風味が味を引き締めていい仕事しています！

  

レビュー

• ぷりんちゃん

  作り方も簡単で、美味しかったです！ 薄味が好きでないので、 ・味の素 ・醤油 を少し加えました

レビュー

• Aleksa♡

  すごく美味しいです！オススメ❗ 玉ねぎを通過して焼きました！最後にピーマンも加えました！具多くしましたので､調味料を気持ち多めにして作りました🎵 どんな野菜でも合いそうでなかなかいいレシピです！❤️ご飯も進むし🤣

  
• こりゃす

  好評でした！調味料そのままでネギ白い部分1本と舞茸半株いれましたがちょうど良い濃さでした。ネギとの組みわせが良いとの感想だったのでオススメです。 生姜が結構効いてるのですが、チューブ生姜を使うと味が生っぽく独特の味になってしまうので、ここは本物の生姜を自分でおろすか、鶏肉を炒める時に一緒に入れて隠し味にする方が美味しいかなと思いました。

  
• もんちっち

  何回もリピしてます！息子も旦那も大好きな味！

  
• ばびる

  味が濃いとのレビューが多いので、鶏肉500g、かぼちゃ1/4個、玉ねぎ1個を使って4人分で、調味料の量はレシピ通りにしてみました。美味しかったです。

  

レビュー

• かず

  美味しかったです。玉ねぎをたくさん使えてよかったです。

  
• ま〜坊

  味噌ダレが美味しい！ 生姜多目にしました🙆 玉ねぎを間違えて２センチ角に切ってしまい、小さくて食べにくいし鶏肉より量が多い感じなってしまったのが残念😓

  
• kazaminn

  生姜と味噌が濃くてご飯がススムし簡単で美味しいです！ リピ確定です❕

  
• とも

  レビュー① ミソだれの味が濃いかと思ったけど、キャベツ・カイワレと一緒に食べるならこれいくらいの濃さがあって良い。 レビュー② キャベツは使用せず、かいわれは鶏肉の上にトッピング。その分味付けを薄くしたので、2歳の子供も美味しそうに食べてくれた。 キャベツ付きで試すと、確かにもう少しタレがあっても良いと感じた。 【調理メモ】 調味料は半分。生姜は3分の1。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  はちみつは普段から使わないので、ザラメ糖で代用しました❣️トマトの酸味とタレがマッチしてとても美味しかったです👍マヨネーズを忘れてしまいました💦無しでも美味しかったですが、次回はマヨネーズオンしてみます😉お肉にしっかり焼き目をつけるのがポイントです💡あと、最初に片栗粉をまぶしたらお肉が柔らかくなるのでは、と思いました❣️

  
• やぐデリッシュ

  うーん正直書きます。ごめんなさい、不味いです。トマトが嫌いになりそう。好きな人は好きなのかな???

レビュー

• のんこ

  めちゃくちゃ美味しいです！ お安かったので、備長マグロで作りました。タレには6時間程浸け込みましたが、さすがに味がしっかりついてました。 細ねぎがなかったので大葉の千切りを添えましたが、コレがめちゃくちゃ合います！大葉無しは考えられないくらい良い発見でした。 簡単でラクなので、また作ります◎

  
• にゃんにゃむニーナ

  10日夕ご飯は、 さっぱりおろししょうが、まぐろのしょうが焼き丼 こちらに載せました。 他には、 家庭料理の定番、切り干し大根の煮物 初の切り干し大根だにゃ。笑 や、柔らかく煮たにゃ。 キャベツの巣篭もり味噌汁 玄米ご飯も食べます。 いただきます。 18日夕ご飯は、 さっぱりおろししょうが、まぐろのしょうが焼き丼 こちらに載せました。 他には、 食べ応え抜群、もちもち豆腐団子汁 おいも、余った舞茸茶、納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 20日朝ご飯は、ぴったり500g さっぱりおろししょうが、まぐろのしょうが焼き丼 こちらに載せました。 大葉を刻んでその上にのせました。 ごはんが進む、なすの味噌煮 こちらにも載せました。 長芋とワカメと油揚げも入れてみたお味噌汁、 みかん🍊、納豆です。 いただきます。

  
• aporon

  備長マグロで作りました。味見用に少量取り分けて撮った写真なので見た目パッとしませんが、味はめちゃくちゃ美味しかったです。他の方のように自分好みのトッピングするのも良いですね！リピートします♪

  
• えみりんご

  味が染みてごはんが進むー！ リピートします！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  このソースは超絶美味しいです❣️☆５つを✕２したいくらいです😊りんごとはちみつめっちゃ良いですね👍

  
• たかゆき

  りんごの甘さがちょうどいい。 その中にしょうがのピリッとした感じがするのもよき。 りんごと煮てるからか気持ちお肉も柔らかい。

  
• SUZIE

  りんごを下ろした後は、レモン汁を少量かけて、ラップを被せておいた。確か、レモン汁にリンゴの変色を防ぐ効果があったような、………。 ハチミツ大さじ１も入れて大丈夫かなと思ったが、優しい甘さだった。 これは便宜的に一皿に盛ったところで、ここから取り分けた。 とても美味しくて、また、リピしたい。 余ったリンゴは薄く切って、ハクサイとマヨネーズで和えた。と言うか混ぜて冷蔵庫に入れておいた。コールスローのようなもの。 これは、東北出身の人には馴染みのメニューだと思う。 多分。😅 2022,12,7 久々にこのレシピ。やはり、リンゴをすりおろすのは美味しい。 りんごジャムもけっこういけるけど。 自分用献立参考 他サイトのチンゲン菜のクリーム煮。

  
• chikaya

  すりおろしたりんごを入れたことで、とてもお肉が柔らかくなり、しょうがもしっかり効いていて美味しかったです。

レビュー

• なつき

  材料もふたつだけ、安い値段で買えるし、簡単でした。味付けも、普段、家にあるもので、あっという間に作れました。 厚揚げも食べ応えあって、美味しかったです。 何度も作りたい野菜おかずです。

  
• PURE

  生姜好きには嬉しい1品。肉は入っていないのに堂々とした味付けです。しっかり混ぜ合わせて生姜味を均一にしたかったので、固めの厚揚げ豆腐で作りました。お弁当にも入れたら喜ばれました。

  
• ぽんみえ

  小松菜が少し足りないかと思い、ぶなしめじを足してみました。よく合っていました。鶏ガラスープとよく合っていて、また、酒で小松菜のあおくささも和らいで子どももよく食べました❗️

  
• ジル

  我が家の定番です。ご飯にも良く合います。

  

レビュー

• アンジェ

  生姜の味と　醤油と酒とみりんの甘い味付けのタレなのでメカジキにかけて頂くとサッパリしていて　お魚なので　ヘルシーでとっても美味しいし簡単です。ちょっとステーキ風になるので見た目も美味しいそうです。 フライパンに蓋をして焼くと　仕上がりも早く中まで火も通ります。おすすめの１品です。

  
• あっこ

  アスパラのかわりにししとうで。 生姜焼きは初めてでしたが、ご飯がすすむ味で美味しかったです。

  
• こうちゃ

  美味しかったですー！生焼けが怖いので、裏返した後は蓋をしました。アスパラが高かったので、代わりの青物にほうれん草を添えました。

  
• chage

  何度もリピートしています！！ 難しい工程はないのに、手の込んだ料理になります。 味はしっかり目なので、あっさりした野菜を添えると丁度いいです。 魚の水分をしっかり取るのを忘れずに。

  

レビュー

• さくら

  ヨーグルトのおかげで豚肉が柔らかいので子どもに食べさせやすく、味もとても美味しかったです。生姜を入れるとこんなにもおしゃれな味になるんだと感動しました。とろみが皆無なのでシャバシャバしててどうなんだろうと思っていましたが、リピ確です。

  
• mone

  とても美味しかったです。ジンジャー多めでもいいかもしれません。

  
• しばりん

  カレーというよりは、トマト感が強いので、洋風スープカレーといった感じです。スープはトマト味の洋風スープ、肉を噛めばカレーの味、美味しかったけど、リピートはしないかな。

  
• にくさん

  いつもカレールーで作ってますが、子供が学校給食でトマトの入った洋風なカレーが出たらしく、作って欲しいと言うので作ってあげました。美味しいかったです。