王道☆今夜の主役！
ジンジャーチキン
生姜が効いて香ばしい！ かぶりつきたくなるジューシーな味わいです！ パーティーでも大活躍♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
335kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は皮目にフォークで数カ所つき、半分に切り、酒、塩こしょうをかけて揉み込み、片栗粉をなじませる。
2.
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ中火で焼き、焼き色がついたら裏に返しておろししょうが、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ、ふたをして弱火で2分加熱する。
3.
玉ねぎを加えて再びふたをし2分ほど加熱する。
4.
鶏もも肉に火が通ったら、ふたを外して火を強めて混ぜながら水分を飛ばして煮からめ、器に盛る。