王道☆今夜の主役！
ジンジャーチキン
調理時間
約15分
カロリー
335kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
9.7g
脂質
20.8g
たんぱく質
21.8g
糖質
9.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生姜が効いて香ばしい！ かぶりつきたくなるジューシーな味わいです！ パーティーでも大活躍♪
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。鶏もも肉は皮目をフォークで数カ所つき、半分に切る。酒、塩こしょうをかけて揉み込み、片栗粉をまぶしてなじませる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、おろししょうが、しょうゆ、みりんを加えて混ぜ、ふたをして弱火で2分加熱する。
3
玉ねぎを加えて混ぜ、再びふたをして2分ほど加熱する。
4
肉に火が通ったらふたを外し、火を強めて煮からめる。
ポイント
お好みで水菜やトマトを添えましょう♪
レビュー
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- めちゃくちゃ美味しくできた！！ お肉はレシピ通り、味醂と醤油は目分量で少し多めにして玉ねぎは丸々1個使いました。 トマトとブロッコリーも一緒に蒸しました。 蓋をして10分ぐらいじっくり蒸したらめちゃくちゃ柔らかくてぷりぷりに美味しくできました🥰
みきち
帰ってからすぐにできました。 生姜チューブでしたんですが、生の生姜でしたらもっと生姜感があってよかったかなと思いました。 次は、生の生姜でリピートしたいです。かず
鶏肉は切ってから焼きました。美味しい味付けでした。こぶんが
皮がカリッとするまで焼いてとても美味しくいただけました😄 生姜の風味が味を引き締めていい仕事しています！
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もんちっち