DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. お肉のおかず
    3. 豚肉
    4. 定番!定食屋さんの味!豚のしょうが焼き

    定番!定食屋さんの味!

    豚のしょうが焼き

    お気に入りに追加

    みんな大好きおかずの定番! しっかり味のついたやわらかくてジューシーなお肉に仕上がります♡ おかわり必至なお店の味を再現します♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      483kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    • 豚ロース肉[生姜焼き用] 250g
    • 塩こしょう 少々
    • 大さじ1
    • 片栗粉 適量
    • サラダ油 大さじ1
    • おろししょうが 大さじ2
    • しょうゆ 大さじ2
    • みりん 大さじ2
    • 砂糖 小さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉は脂身と赤身の間に切り込みを数か所いれて塩こしょう、酒をふり、片栗粉をまぶす。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼く。

    3. 3.

      豚肉の色が変わってきたらおろししょうが、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて汁気がなくなるまで煮からめる。