定番！定食屋さんの味！
豚のしょうが焼き
調理時間
約30分
カロリー
483kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
18.5g
脂質
30.1g
たんぱく質
25.8g
糖質
18.5g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みんな大好きおかずの定番、人気の豚のしょうが焼きをご紹介します。お店で食べるようなやわらかくてジューシーな生姜焼きを作りましょう♪生姜の香りと甘辛いたれで、ごはんが止まりません！簡単に作れるので晩御飯のおかずにもお弁当にもぴったりな一品です。
手順
1
豚肉は脂身と赤身の間に数か所の切り込みを入れる。塩こしょう、酒をふり、片栗粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼く。
3
豚肉の色が変わったらおろししょうが、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて汁気がなくなるまで煮からめる。
よくある質問
- Q
豚の生姜焼き用ロース肉を使ったアレンジレシピはありますか？
- Q
ロース肉以外でも作れますか？
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味しくてご飯がすすみます！中1の娘が作りました。簡単だったそうです。片栗粉をしっかりとつけたのでタレがゼリー状にからまって味シミシミになりました！
haaa
お肉350ｇくらいと玉ねぎを入れてレシピ通りの分量で作りました！ お肉が柔らかくてすごく美味しかったです♡リピします！みぃ
美味しかったです。 白いご飯に合う味です。Misa
簡単に作ることができますよ。お肉の量が多い場合、一旦全部焼いてからタレを絡めるとあとで洗い物が減ります笑
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こりゃす