定番！定食屋さんの味！
豚のしょうが焼き
みんな大好きおかずの定番、人気の豚のしょうが焼きをご紹介します。お店で食べるようなやわらかくてジューシーな生姜焼きを作りましょう♪生姜の香りと甘辛いたれで、ごはんが止まりません！簡単に作れるので晩御飯のおかずにもお弁当にもぴったりな一品です。
- 調理時間 約30分
カロリー
483kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は脂身と赤身の間に数か所の切り込みを入れる。塩こしょう、酒をふり、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で焼く。
3.
豚肉の色が変わったらおろししょうが、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて汁気がなくなるまで煮からめる。
よくある質問
- Q
豚の生姜焼き用ロース肉を使ったアレンジレシピはありますか？
- Q
ロース肉以外でも作れますか？
レビュー
(311件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- 莓田アンお肉を変えて玉ねぎのスライスと一緒に炒めて、作っています。 砂糖がちょっと多いかな？と思うので、1だけにしてます。
- るるもか今まで市販のしょうが焼きのタレを使っていましたがこれで必要無くなりました！玉ねぎが余っていたら一緒に入れていますd=(^o^)=b
- ぽんぽこぽん少し甘かったので醤油を追加し、しょうがをもっと入れました。調味料を小皿で全部混ぜ合わせてから投入しました。 玉ねぎも一緒に炒めました。 おいしかったです。
- ごちちた小学生低学年の子供達にぴったりな甘さでした。大人は子供分を取り出してから醤油少々と生姜を大さじ1追加して頂きました。 とても美味しかったです！