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  • ハロウィン特集

缶詰でお手軽レシピ♪

さば缶でさば大根

難しいイメージのさば大根も水煮缶を使えば簡単に作れます♪大根もレンジで加熱してからの調理で時短に!さばの缶汁もそのまま使ってうまみのある味わいに!出汁がよく染みた大根はご飯にぴったりです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    291kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根は皮をむき、一口大に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に大根、水(50cc)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  3. 3.

    鍋に残りの水(200cc)を入れ、中火で熱し、沸騰したら☆、おろししょうが、 2(汁ごと)を加えて10分煮る。

  4. 4.

    3にさば水煮缶を4等分に分けて加え、3分煮る。器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    大根以外に代用できる食材はありますが?

    A

    じゃがいもやかぶなどでも代用いただけます。 じゃがいもの場合は、ホクホクとした味わいになります。一口大に切ってから5分水にさらし、水気を切ってから調理しましょう。

  • Q

    味の変更はできますか?

    A

    はい。例えばトマト煮にすることもできます。しょうゆをの代わりに塩小さじ1/3を入れ、水を半量減らしてトマト缶200gを加えて煮てください。同じ主材料でも全く印象の違う料理になり、レパートリーが広がります。

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