缶詰でお手軽レシピ♪
さば缶でさば大根
難しいイメージのさば大根も水煮缶を使えば簡単に作れます♪大根もレンジで加熱してからの調理で時短に！さばの缶汁もそのまま使ってうまみのある味わいに！出汁がよく染みた大根はご飯にぴったりです。
- 調理時間 約30分
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カロリー
291kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根は皮をむき、一口大に切る。
2.
耐熱容器に大根、水(50cc)を入れ、ふんわりとラップをし、600Ｗのレンジで5分加熱する。
3.
鍋に残りの水(200cc)を入れ、中火で熱し、沸騰したら☆、おろししょうが、 2(汁ごと)を加えて10分煮る。
4.
3にさば水煮缶を4等分に分けて加え、3分煮る。器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
大根以外に代用できる食材はありますが？
Aじゃがいもやかぶなどでも代用いただけます。 じゃがいもの場合は、ホクホクとした味わいになります。一口大に切ってから5分水にさらし、水気を切ってから調理しましょう。
- Q
味の変更はできますか？
Aはい。例えばトマト煮にすることもできます。しょうゆをの代わりに塩小さじ1/3を入れ、水を半量減らしてトマト缶200gを加えて煮てください。同じ主材料でも全く印象の違う料理になり、レパートリーが広がります。
