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    缶詰でお手軽レシピ♪

    さば缶でさば大根

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    難しいイメージのさば大根も水煮缶を使えば簡単に作れます♪大根もレンジで加熱してからの調理で時短に!さばの缶汁もそのまま使ってうまみのある味わいに!出汁がよく染みた大根はご飯にぴったりです。

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      291kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 大根 1/3本
    • さば水煮缶 1缶(200g)程度
    • おろししょうが 大さじ1
    • 250cc
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • 砂糖 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大根は皮をむき、一口大に切る。

    2. 2.

      耐熱容器に大根、水(50cc)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

    3. 3.

      鍋に残りの水(200cc)を入れ、中火で加熱し、沸騰したら☆、おろししょうが、 2(汁ごと)を加え10分煮る。

    4. 4.

      3にさば水煮缶を4等分程度にわけて加え、3分煮る。

    よくある質問

    • Q

      大根以外に代用できる食材はありますが?

      A

      じゃがいもやかぶなどでも代用いただけます。 じゃがいもの場合は、ホクホクとした味わいになります。一口大に切ってから5分水にさらし、水気を切ってから調理しましょう。

    • Q

      味の変更はできますか?

      A

      はい。例えばトマト煮にすることもできます。しょうゆをの代わりに塩小さじ1/3を入れ、水を半量減らしてトマト缶200gを加えて煮てください。同じ主材料でも全く印象の違う料理になり、レパートリーが広がります。

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