DELISH KITCHEN

缶詰でお手軽レシピ♪

さば缶でさば大根

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    291kcal

  • 費用目安

    300前後

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難しいイメージのさば大根も水煮缶を使って簡単にできる人気レシピをご紹介します。大根もレンジで加熱してからの調理で時短に!さばの缶汁もそのまま使ってうまみのある味わいに!出汁がよく染みた大根はご飯にぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に大根、水(50cc)を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  3. 3

    鍋に残りの水(200cc)を入れ、中火で熱し、沸騰したら☆、おろししょうが、 2(汁ごと)を加えて10分煮る。

  4. 4

    3にさば水煮缶を4等分に分けて加え、3分煮る。器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    大根以外に代用できる食材はありますが?

    A

    じゃがいもやかぶなどでも代用いただけます。 じゃがいもの場合は、ホクホクとした味わいになります。一口大に切ってから5分水にさらし、水気を切ってから調理しましょう。

  • Q

    味の変更はできますか?

    A

    はい。例えばトマト煮にすることもできます。しょうゆをの代わりに塩小さじ1/3を入れ、水を半量減らしてトマト缶200gを加えて煮てください。同じ主材料でも全く印象の違う料理になり、レパートリーが広がります。

  • Q

    4人分で作る際に、あまり味を濃いくしたくないのです。分量はどのぐらい増やせばいいのでしょうか?

    A

    煮汁が多いレシピですので、4人分の場合材料は倍量にしていただき、水、調味料は1.5倍量でお作りいただければと思います。サバ缶はものによって塩分量が異なりますので、薄めが好きな方はしょうゆは控えめに入れていただき、最後に味を見て調整を行っていただければと思います。

  • Q

    サバの水煮缶を使った丼のレシピはありますか?

    A

    卵と小松菜も使った三色丼こちらがあります。

  • Q

    サバの水煮缶を使った麺のレシピはありますか?

    A

    トマトも使ったそうめんこちら、ひじきも使った和風パスタこちら、白菜も使った焼うどんこちらなどがあります。

  • Q

    他にもサバの水煮缶を使ったおすすめアレンジレシピはありますか?

    A

    チャーハンこちらや炊き込みご飯こちら、にんじんとサバの味噌汁こちらなどがあります。

  • Q

    サバの味噌煮缶で作れますか?

    A

    お作りいただけます。サバの味噌煮缶に味がついておりますので少ない材料で作った類似のレシピがございます。よろしければ、こちらで大根の味噌煮風をご紹介しているので参考にしてみてください。

  • Q

    サバの水煮缶を使った一品レシピはありますか?

    A

    アヒージョこちらや新玉ねぎも使ったサラダこちら、にんにくチーズ焼きこちらがあります。

  • Q

    サバの水煮缶を使ったメイン料理を教えてください。

    A

    豆腐も使ったハンバーグこちらや白菜も使った鍋こちらなどがあります。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • さるり🐶

    簡単で美味しいので何度もリピートしています!少ーしだけ、だしの素を入れます🎶
  • くまちゃん

    大根が味がよくしみて柔らかく美味しかったです。鯖缶も汁ごと使ったのですがしょうがのおかげで臭みもなく良いお出汁になっていてとても美味しかったです。
  • はるはる

    初心者でも簡単にできました(^^) リピートしてます。
  • 桜茶

    サバが苦手な子どもも食べられるようになりました。 また作ります!

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