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爽やかな夏のデザート!

アップルジンジャームース

生姜の風味がピリッと美味しい! りんごの甘みも合わさってさっぱり爽やかな味です♪ 食後のデザートにちょうど良いかと!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    254kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 5個分

  • りんごのコンポート
  • りんご 1個
  • おろししょうが 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • ムース
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 40g
  • お湯 60cc
  • ゼラチン 5g

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    よく洗ったりんごを小さく角切りにしてボウルに入れ、おろししょうが、砂糖を加えてラップをかけ、レンジで3分加熱する

  2. 2.

    取り出してレモン汁をかけてよく混ぜ、飾り用に1/5とっておき、残りはミキサーにかける

  3. 3.

    生クリームと砂糖を合わせて6分立てにする

  4. 4.

    ボウルにゼラチンを入れお湯で溶かし、ミキサーにかけたりんごを入れてよく混ぜる

  5. 5.

    2に生クリームの1/3量を加えて泡立て器でよく混ぜ、残りの生クリームをゴムベラで軽く合わせて器に流し、冷蔵庫で冷やし固めて上にりんごを飾ったら完成

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