ガツンとスタミナ満点！豚肉とガーリックを使った人気レシピ15選

レビュー

• すーさん

  簡単に出来ました 息子もおいしい！と 『丼に』と書いていた方がいたので、まねをしてワンプレートにしてみました

  
• ちゃんもり

  にんにくを活かすメニューだと思ったので、ちょっと奮発して青森産にんにくを使用しましたが正解でした！ とっても美味しく仕上がりました！ タレがものすごく余ってしまってもったいないので何か再利用できないかな。

  
• こりゃす

  美味しい！こってりガッツリパワーメニューですね。しかも簡単で良いです。タレは焼肉のたれっぽいので家にあったらそれでいいかも(≧∇≦)b

  
• むちまろ

  これは本当に美味しいです！ コメントに、肉が固い、タレが多いとあったので、肉を叩いてから切りました。 フライパンにタレを分量通り入れて、少しからめたら肉は取り出して、タレは強火でトロッとするまで煮詰めてみました。 千切りキャベツに絡めて食べるとめっちゃ美味しい！ 仕事で疲れて帰ってからでも短時間で出来たので、お気に入りのレシピになりました❤️

  

レビュー

• みやまり

  美味しくできました。仕上げに胡椒をしっかりめにふるのをオススメします。４人分作りたかったので、お肉と調味料は４倍、キャベツは300グラムくらいで作りました。キャベツは量が多かったので先に炒めてお皿にとっておいて、お肉を炒めた後戻しました。お肉を少し減らしてピーマンとかにんじんを加えるのも良いかもしれません。

  
• くまきち

  野菜はキャベツの他に、にんじん、しめじを入れました。豚肉も300g近く使ったので、調味料はレシピの料の３倍ほどに。にんにくはチューブ入りを少し多めで。 醤油とにんにくという、シンプルな味付けで、作り方も簡単。とても美味しかったです。 豚肉の下ごしらえでの塩コショウが、シンプルな味付けの下支えになってるのかな。 若者男子、息子に大好評でした。また作ります‼️

  
• ゆぴ

  🌱memo ・にんにく多めが好きなので小さじ1.5程に変更 ・豚こまは200gに増量 ・しょうゆは大さじ1に変更 ・にんにくが効いててお箸が進む味でした！

  
• GGJ

  簡単で早くでき、美味しかったです。彩にニンジンとオクラをレンジで2.5分加熱して加えました。

  

レビュー

• haaa

  味付け美味しかったです🌟｡:* 今度はお肉が柔らかくなるように調理します！

  
• anchan

  お肉2倍量で作りました。 お肉が硬くなるというレビューもあったので、お肉柔らかくなるように、塩、コショウ、酒を最初に馴染ませて、ごま油大さじ1とおろしニンニクとおろししょうが(分量外)もプラスしてしばらく馴染ませておきました。 あとはレピシ通りにやりましたが火加減が弱かったのか、タレがお肉になかなか絡まらなかったので、お肉を一度取り出して、タレを煮詰めからお肉にかけて食べました。 味付けおいしく、子ども達にも好評でした。

  
• ぼちょはむ

  煮からめるとお肉が固くなるとレビューにありましたので時間でお肉だけ出し、玉ねぎの薄切りを炒め味を染みさせました。とても美味しかったです。リピします＼(^o^)／
• 🍓

  肉は15分くらい室温に戻し、1cm幅に切ったら包丁の背で軽くたたき、酒.塩コショウ.にんにくチューブをもみ込んで3分くらいおく（この間に調味料を混ぜておく）。片栗粉を薄くまぶしてバターで焼いた。お肉が柔らかくて味もからんで、とても美味しく出来ました。

レビュー

• うさぎのママ🐰🌸

  しょうゆを麺つゆに変えて1人大さじ1🥄 刻み海苔をトッピングしても美味しかったです^_^

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  遠くでニンニクがきいていておいしかったです。 豚バラとの組み合わせがいいと思います。

  
• バフ

  簡単で美味しかったです！大葉と刻み海苔のせて食べました😊

  
• ☆MIHIRO☆

  豚コマ切れ肉で作りました。 作るの簡単で、濃い味が好みの我が家の定番になっています。

  

レビュー

• やっちゃん

  レシピ通り作りましたが、私には味が薄く感じました😅 ２回目に作った時は〈しょうゆ〉小さじ２は少なかったので、大さじ１にしてみました🎵 〈おろしにんにく〉も小さじ1/2→小さじ１強を入れて作りました❗ 美味しく出来たと思います👍

  
• ねこまんま

  自家製のニンニク醤油で作りました！ つまみにもご飯にも合います。 短時間ですぐ出来ます。

  
• りっとん

  小松菜・舞茸・豆板醤を追加したので、他の調味料も少しずつ足しました。美味しかったです！

  
• みんと

  水気が多いので結構飛ばしました ニンニクが好きなので多めに入れましたが美味しかったです！

  

レビュー

• のんこ

  美味しかったです。 にんにくは効いていたけど、私はちょっと味が薄いと感じました。 →リピート時、にんにくスライスとチューブのW使い。最後、胡椒だけではなく塩胡椒で調整したらすごく美味しくできました(汁気がなくなるまで煮詰めました)。具材が少ないのでピーマンを足したらコレがすごく合いました！ また作ります。

  
• れお

  にんにくはチューブを使い、長芋がシャキシャキでおいしかったです。 お酒、白米どちらにも合うのでまた作ります！

  
• m *

  【 memo* 】 3人前レシピ お肉300g、長芋200g、にんにく大きめ一欠片、醤油・お酒大1.5 にんにくの目は取って、そこまで薄切りしすぎないで少しにんにくのほっくり感残してもいいかも◎ 長芋に味が染みるまでに時間がかかるので、お肉と長芋を混ぜる前に長芋ゾーンに調味料を馴染ませてから、全体に回してもいいかも。 お肉の片栗粉で全体的にとろっとして、味もまとまるので、色が薄くてもしっかり味も染みていて美味しかった。

  
• ジミー

  自分もしめじ追加しました。 少し味が薄いかなと感じました。

  

レビュー

• KIII

  これだけで主食になります！！ 暑い夏のこの時期にはスタミナ作りとして 最適！ニンニクは正義です♪

  
• あいりだお♡

  ガーリックということなので 炒める際のニンニクは多めに！！ いつもにんにくチューブで作ってます！！ あまりの美味しさに食欲がとまりませんでした笑 彼氏さんも大絶賛でした♡

  
• にんじんランド

  当たり前においしい！

  
• Ri

  美味しい、、、美味しすぎる、、、 チャーハンというより肉丼感でるのはなぜ、、、😸

  

レビュー

• うさぎの耳

  梅干し感は薄いですが、豚ロースの柔らかさ、玉葱の甘さ、味も濃く美味しかったです。ご飯がすすむ一品です。 色味が寂しかったので、小ネギを掛けました。

  
• my

  簡単で美味しくて大好きなレシピです！ 何を作るか考えるのが面倒なときはとりあえずこれを作ります。 梅でさっぱりしているのにお米によく合います。 豚の下ごしらえで胡椒を多めに振っておくのが好きです。

  
• ひろぴー

  凄く美味しいですよ❤️梅干しをちょっと足した方がいいかな。

  
• ゆみ

  簡単でとても美味しかったです！ お肉は4等分にして作りました。 玉ねぎは1個でも大丈夫な気がしました。 美味しかったのでまた作りたいです！

  

レビュー

• はるちゃん

  残り物のメンマも入れました☆ 簡単で美味しかったです♪

  
• ホームベル

  定番の野菜炒めの味噌味版って感じでした。 下味処理でお酒を一振り加えてみました。 食べやすい味で、様々アレンジに向いていそうでした。

  
• もちぐま

  分量を増やしたので調味料少し足りなかったからか思ったより味噌の感じはなかったです。 美味しかったです。

  
• プリン

  ニラが高かったので、小松菜半分を入れて代用しました。とても美味しかったです

  

レビュー

• あっこ

  バター30gは多いと思ったので10gに減らしました。 さっぱりしてるのに、にんにくが効いてパンチがあり、美味しかったです。

  
• MINO

  アスパラのシャッキリ感と豚肉がよくあっています。　 最後に炒めているととんでもなくいい匂いがしてくるので、作っていてとても楽しい！

  
• のんちゃん

  ニンニクとバター混ぜ合わせて、とても美味しい❗️😋

  
• Yoko

  アスパラガスと人参を巻いて作りました。 予想していたよりあっさりサッパリして美味しかったです。パセリは乾燥パセリを使いました。

  

レビュー

• ひつじ

  美味しかったです！ にんにくが好きなので、れんこんを巻く時にスライスにんにくも一緒に入れて巻きました！ ご飯も合うし、ビールにも合いそうです！

  
• ぽむ

  リピートレシピです♪ 個人的に、小さいれんこんに巻いて、一口サイズで食べるのが好きです♪

  
• ねこ鍋

  ロース肉を多く買ってしまったので、倍の量で作りました。ロース肉が柔らかく、れんこんの食感がマッチしていてすばらしい料理です！にんにく味噌もとても好みのものでした！

  
• あーこ

  味噌がアクセントになってて言う事なしでとても美味しいです！ご飯も進むのでよくリピしてます

  

レビュー

• かず

  長ネギ、いりごまで代用して作りました。タレがとても美味しかったです。

  
• カーミット

  暑くて食欲無い時でも美味しく食べられました。 また作ります(^^)

  
• M

  このタレがとても美味しかったです！

  
• さのすけ

  男は好きな味だそうです(笑) 簡単でした！

  

レビュー

• ことり

  「マッシュルームって、こんなに旨味が出るんだ〜」と、気付く一品でした。

  
• はんぎょじん

  マッシュルームに味がしっかり染みて、とても美味しく出来ました。ご飯が進んじゃいました(^_^;)リピート確定メニューです。

  
• バジリ子

  簡単そうなので作ってみました。 材料も調味料も最低限。 かさ増し狙いでネギをピーマンに変更。 にんにくもチューブのものを使ったので 味の出方に不安があったので 味見してから味覇を少し足しました。 ご飯のおかずに合いそうな一品になりました。

  
• 彗星

  ニンニクががつんと効いておいしいです 次はエリンギを使ってみます

  

レビュー

• ちゃんたま

  茄子とか添えてもいいかもー。 お肉はレンチン後固まってしまってほぐれないし暑くても茹でた方が良いかなと思います。 長芋はおろしてるやつ買ってかけましたー。梅の味しかしないや

  
• キコ

  にんにくや梅、ねばねばの長芋と元気の出る食べ物ばかりで、しつこくなくさっぱり食べれましたー。 長芋は叩き潰すのですが、騒音問題になりそうなので自分はすりおろしましたが、問題なく美味しかったです。 電子レンジ700Wで6分温めてしまい、やり過ぎたのですが豚肉がカリカリに仕上がり、これまた美味しかった！ フライパンを使わないのも良い(＾▽＾)ノ

レビュー

• リコピン

  めっちゃくちゃ美味しかったです！ リピ決定＼(^o^)／

  
• なお

  レシピ通りだとかなり薄く感じたので、すりおろしニンニク、塩も多め、ブラックペッパー、和風顆粒出汁（粉末）と味足しして、好みになりました。
• Nacky♡

  マイタケも追加し、ガーリックチップなしでニンニクチューブで作りました。焦がし醤油とありましたが醤油入れるタイミングが書いてなく、ご飯入れる直前にフライパンを傾けて醤油焦がしてみました。味はおいしかったです！
• ラスカル

  半端に残っていた豚肩ロースの塊肉を使いました。他は冷蔵庫にある野菜で作れるので、いいですね。ただ、レシピにはご飯と醤油を入れるタイミングの記載がなかったので、ご飯を入れて軽く炒めてから、しょうゆを鍋肌で焦がしてから入れました。 にんにくチップが香ばしくて美味しかったけど、コンソメを少し入れてもいいと思いました。簡単なので、また作ります！