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    ボリューム満点!

    豚肉と長芋のガーリック炒め

    にんにくの風味が食欲をそそります。長芋のシャキシャキ食感がポイント♪ごはんのおかずにぴったりの一品です。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      383kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      長芋は縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。にんにくは薄切りにする。

    2. 2.

      ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

    4. 4.

      3に長芋を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

    5. 5.

      器に盛り、細ねぎをちらす。