DELISH KITCHEN
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ボリューム満点!

豚肉と長芋のガーリック炒め

にんにくの風味が食欲をそそります。長芋のシャキシャキ食感がポイント♪ごはんのおかずにぴったりの一品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    383kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    3に長芋を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(14件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • きちこ
    瓶詰めのきざみニンニクで作りました!おいしかったです。
  • くま
    ニンニクのパンチが効いており、おいしい
  • K
    しめじも足してみました。うちには少し味が薄かったので、醤油を少し足しました。香りも良くて美味しかったです。