1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 豚肉
  4. 豚こま切れ肉
  5. ボリューム満点!豚肉と長芋のガーリック炒め

ボリューム満点!

豚肉と長芋のガーリック炒め

にんにくの風味が食欲をそそります。長芋のシャキシャキ食感がポイント♪ごはんのおかずにぴったりの一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    383kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。にんにくは薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに豚肉を入れ、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    3に長芋を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。