作り方
1.
にんじんは斜め薄切りにし、細切りにする。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉を全体にまぶす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
5.
もやし、ニラを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。
レビュー
(12件)
4.3
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- ぴーなっつ家にある材料でさっと作れました！ 簡単で美味しかったです！ 夜ご飯等にリピしたいと思います♪
- モトナお味噌の味があんまりしなかったので、次回はお味噌の種類を変えようと思います。 味は美味しかったです。
- ミサル味噌がきいてて美味しい！ また作ってみたいです！
- blue.冷蔵庫にあったニラともやしを使いきらないといけなかったので、ニラは倍量に、肉より野菜が好きなので肉は150gで作りました。 味付けはレシピより少し多めに作りましたが、ニラの倍量のせいか薄味すぎたのでみそ、しょうゆ、さとう等追加しまくりました。なんとか納得できる味にはなりましたが、最早同じ料理なのかわかりません(笑) 平皿にご飯とこちらと目玉焼きを添え、最終的には美味しくいただけました。