シンプル！焦がし醤油香る♪
豚バラガーリックライス
調理時間
約30分
カロリー
618kcal
費用目安
600円前後
じっくりと香り立たせたガーリックオイルが味の決め手！ 豚バラ肉をカリッと香ばしく炒め、きのことごはんと混ぜたらガッツリスタミナ飯の完成です♪ 野菜はお好みの野菜に変えたり、アレンジするのもおすすめです。
材料 【2人分】
手順
1
しめじは根元を切り落とし、ほぐす。いんげんはへたを切り落とし、1cm幅に切る。にんにくは薄切りにし、芯がある場合はつまようじなどで取り除く。
2
豚肉は3cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで揚げ焼きにして取り出す(ガーリックチップ)。
4
3に豚肉を加えてカリッと焼色がつくまで中火で炒める。しめじ、いんげんを加えてしんなりとするまで炒める。
レビュー
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- めっちゃくちゃ美味しかったです！ リピ決定＼(^o^)／
ナッキー
マイタケも追加し、ガーリックチップなしでニンニクチューブで作りました。焦がし醤油とありましたが醤油入れるタイミングが書いてなく、ご飯入れる直前にフライパンを傾けて醤油焦がしてみました。味はおいしかったです！
リコピン