DELISH KITCHEN

ご飯が止まらなくなる!

にんにく味噌のれんこん肉巻き

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    368kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにく入りの味噌だれが食欲そそる♪こってり味とれんこんの食感がたまらないおかずレシピです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦に半分に切り、5mm幅に切る(10枚分)。水にさらして水気を切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    豚肉の端に1のれんこんをにおいてくるくると巻く。同様に計10個作る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(にんにく味噌)。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして3を並べ、焼き色がつくまで中火で焼いて、裏に返す。水(分量外:大さじ1)をふり、ふたをして3分程蒸し焼きにし、にんにく味噌をまわし入れて全体をからめる。

  6. 6

    器に盛り、白いりごまをふる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • じゅんこむ

    巻く時間がなく、ふつうにレンコンと豚肉を炒めてしまいましたが、味付けはとても美味しかったです。
  • あーこ

    にんにく味噌が最高でお酒のつまみでも最高でした!
  • ひつじ

    美味しかったです! にんにくが好きなので、れんこんを巻く時にスライスにんにくも一緒に入れて巻きました! ご飯も合うし、ビールにも合いそうです!
  • スヌー

    ロース肉を多く買ってしまったので、倍の量で作りました。ロース肉が柔らかく、れんこんの食感がマッチしていてすばらしい料理です!にんにく味噌もとても好みのものでした!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。