簡単タルタルがきめて！
メカジキフライタルタルソース
身がやわらかく、さっぱりとした味わいのメカジキのフライ♬ 細かく刻んだ玉ねぎをゆで卵、マヨネーズなどと混ぜあわせるだけで作れる濃厚なタルタルソースが旨味をさらに引き立たせます！ぜひ家庭で作ってみてください！
- 調理時間 約30分
カロリー
493kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- メカジキ[切り身] 2切れ(200g)
- 溶き卵 1個分
- 薄力粉適量
- パン粉適量
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ3
- ☆タルタルソース
- ゆで卵 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- マヨネーズ大さじ2
- レモン汁小さじ1
- こしょう少々
作り方
1.
メカジキの両面に塩こしょうをふる。薄力粉をまぶし溶き卵にくぐらせパン粉をつける。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して中に火が通るまで5分ほど焼く。
3.
ゆで卵は細かく刻む。玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水気を切る。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
5.
器に2を盛り、タルタルソースをかける。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
