DELISH KITCHEN

簡単タルタルがきめて!

メカジキフライタルタルソース

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    493kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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身がやわらかく、さっぱりとした味わいのメカジキのフライ♬ 細かく刻んだ玉ねぎをゆで卵、マヨネーズなどと混ぜあわせるだけで作れる濃厚なタルタルソースが旨味をさらに引き立たせます!ぜひ家庭で作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    メカジキの両面に塩こしょうをふる。薄力粉をまぶし溶き卵にくぐらせパン粉をつける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏返して中に火が通るまで5分ほど焼く。

  3. 3

    ゆで卵は細かく刻む。玉ねぎはみじん切りにして水にさらして水気を切る。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    器に2を盛り、タルタルソースをかける。

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