DELISH KITCHEN

おもてなしにもぴったり!

メカジキのムニエル

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    336kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    7.8g

  • 脂質

    24g

  • たんぱく質

    20.5g

  • 糖質

    6.4g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

バターで焼いてコクのある一品に仕上げました!薄力粉をまぶすことでパサつきを防ぎ、ジューシーな仕上がりに♪おろしにんにくを加えたトマトソースが淡白なメカジキをメリハリのある味わいにしてくれます!ワインなどと一緒にお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に☆を入れて混ぜ、中火で熱し、ふつふつとしてきたら弱火にし、水分をとばしながら2分程煮詰める(トマトソース)。

  2. 2

    メカジキはキッチンペーパーなどで水分をふきとる。塩を両面にふり、薄力粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、バターを入れて熱し、バターが溶けたら2のメカジキを入れて焼き色がつくまで弱火で2分程焼き、裏に返して火が通るまで3分程焼く。

  4. 4

    器に盛り、トマトソースをかけ、パセリをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • らみ

    トマト缶が半分余ったので作ってみましたが、簡単でトマトソースがとても美味しかったです! が、メカジキ二切れに対してソースが多過ぎたので、てんこ盛りにかけました😅。 余った分取っておいてパスタとかにかけても良かったかも? また作ります。
  • てんてん

    まな板+包丁使わず、簡単洋食! 私は先に魚を焼いて、 そのフライパンのままソース作りました。 洗い物減らしたくて( ´∀`) 焼く油をオリーブオイルにして… フライパンに残った油そのまま使ったので、 ソースの分量のオリーブオイルは追加せず。 バター風味のある美味しいソース出来ました☺︎ 美味しかった!パセリ忘れてた!
  • もみ

    美味しかった!トマトのソースがよくあう 2歳の子どもは好き嫌いあるけど、全部食べてくれました
  • うめこ

    簡単にオシャレなムニエルが出来ました! 特にトマトソースが美味しすぎて 他の魚やチキンにかけたり、ご飯にかけたりしてもおいしいと思います☺️💕

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事