1. 身がふっくら!メカジキのソテートマトソース

身がふっくら!

メカジキのソテートマトソース

淡白なメカジキとトマトソースの酸味がよく合います♪ トマトソースは簡単レンジ調理♪ 粉チーズをかけてもより美味しくなります!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    メカジキは塩こしょうをふり、薄力粉を薄くまぶす。玉ねぎは薄切りにする。トマトは一口大に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に玉ねぎ、トマト、☆を入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで4分加熱する(トマトソース)。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、メカジキを並べ入れ、弱めの中火で片面を3分ずつ焼く。

  4. 4.

    2のトマトソースを加え、1〜2分煮る。器に盛り、パセリをちらす。

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