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身がふっくら!

メカジキのソテートマトソース

淡白なメカジキとトマトソースの酸味がよく合います♪ トマトソースは簡単レンジ調理♪ 粉チーズをかけてもより美味しくなります!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩こしょう 適量
  • 薄力粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • メカジキ 2きれ
  • ☆トマトソース
  • トマト 1個
  • 砂糖 小さじ1/3
  • 小さじ1/3
  • オリーブオイル 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    メカジキは薄力粉、塩こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにする。トマトは一口大に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に☆、玉ねぎを入れて混ぜ、ラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、メカジキを並べ、片面3分ずつ焼く。

  4. 4.

    2のトマトソースを加えて、1〜2分煮る。