主食のお供に!チキンのトマト煮込みの人気レシピ15選
作成日: 2023/07/17
更新日: 2023/08/17
チキンのトマト煮込みのレシピを簡単動画でご紹介。骨付き鶏もも肉のトマト煮やれんこん入りのピリ辛トマト煮など15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 簡単におもてなし料理♪骨付き鶏肉のトマト煮
- みその風味♪ごぼうと鶏肉のみそトマト煮
- うまみたっぷり♪鶏肉とズッキーニのトマト煮
- 食べ応え抜群!里芋と鶏肉のトマト煮
- 旨味たっぷり♪鶏肉と玉ねぎのトマトジュース煮
- やわらかジューシー♪ホールトマトで!鶏のトマトクリーム煮
- 圧力鍋を使って!鶏むねとマッシュルームのトマト煮込み
- 辛みとうま味♪れんこんとチキンのピリ辛トマト煮
- しっかり煮込んだ♪鶏肉とかぶのトマト煮
- ほっこり美味しい!鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮
- 手軽なのに手軽に見えない!鶏むね肉とセロリのトマトクリーム煮
- ご飯にも合う!コールラビとチキンのトマト煮
- 食べ応え抜群!セロリと鶏肉のトマト煮
- まろやかな酸味が◎オクラと鶏肉のトマト煮
- 旨味たっぷり!いんげんと鶏肉のトマト煮込み
簡単におもてなし料理♪
骨付き鶏肉のトマト煮骨付き肉を使用することで、ごちそう感が出る1品です。野菜を切って煮込むだけなので意外と簡単!鶏肉と野菜のうまみたっぷりでおもてなしにおすすめです。
レビュー
- くま美味しかったです。
みその風味♪
ごぼうと鶏肉のみそトマト煮みそとトマトは相性抜群! ごぼうを使った和風のトマト煮込みメニューです。 いつも同じ味の煮物に飽きてしまったらお試しください!
レビュー
- 猫娘美味しい。 ネギと味噌(あまり感じない)で和洋折衷。 つぎはもう少し味噌多めにして作ってみます。 (煮物をレシピ通りに作るといつも水分たぷたぷになってしまうので、水は50にしました)
- ミントトマト味の中に味噌を感じられておいしかったです。 チャプチャプになってしまったので水は少なめにした方がよかったかも
- とまと姉さんトマト缶の代わりにミニトマトを20個以上使って作ってみました!ゴボウとトマトの相性ベストマッチでと~ても美味かったです!ワインのおつまみにリピ確定です(^^)
- いちご鶏肉と牛蒡は柔らかいですが…… トマト缶の量が多めなので、味噌風味は感じられないですよね。 ご飯のおかずにしては物足りなかった。
うまみたっぷり♪
鶏肉とズッキーニのトマト煮さっと炒めて煮込む簡単な主菜です♪ズッキーニの食感を残して仕上げることがおいしさのポイント♪マッシュルームも入り、満足感たっぷりの1品です。
レビュー
- らすかる山田少し薄く感じたのでコンソメを増やしました。最後にチーズものせてみたら美味しくできました!
- ちゃんたまズッキーニ少なめにしてナスと玉ねぎ、ブロッコリーも入れました。マッシュルームじゃなくエリンギにしたりパプリカ入れても良さそうー。 最後に粉チーズかけました
- しろくまトマトジュースがなかったのでトマト缶で代用しました。 味付けにケチャップを足すとコクがでてさらにおいしくなりました。
食べ応え抜群!
里芋と鶏肉のトマト煮秋になると美味しい根菜をトマトで煮込みました♪ 里芋のねっとりした食感と根菜の歯ごたえがgood! 鶏肉はお好みで違う肉に変えても美味しいです!
レビュー
- あっこ炒めたあとは圧力鍋を使用。 里芋はトマト味にも合うんですね。美味しかったです。
- km美味しかったけど、炒める時間が少なすぎたのか、里芋が大きすぎたのか、大きいフライパンでやったからか、レシピ通りの煮込み時間ではまだ固かった…
- かぼちゃ先の方も仰ってますが、里芋が固かったです。 だいぶ時間を長めに火を通したのですが…。 下茹(もしくはレンジでチン)すれば良いのかなぁと思いました。
旨味たっぷり♪
鶏肉と玉ねぎのトマトジュース煮トマトジュースで作る味噌味ベースのトマト煮をご紹介!トマトジュースの酸味に味噌のコクが加わり、おいしくいただけます。
レビュー
- 彗星トマトの酸味と味噌のコクがマッチしてます
- 英吉トマトジュースが高いので、代わりにホールトマトを使いました。味噌は…コクが強すぎた。 単純にコンソメでいいかな。とろけるチーズをかけて食べました。色々と代えて味は良くなりました。
やわらかジューシー♪
ホールトマトで!鶏のトマトクリーム煮ホールトマト缶を使って作るトマトクリーム煮込みのご紹介です。鶏肉は焼いてから煮込むことでうまみがギュッと閉じ込められ、さらにおいしく調理できます♪チーズがとろ〜りとろけてコクもアップ!食卓に華を添えること間違いなしの一品です。
レビュー
- yuki舞茸→しめじ(舞茸の代用) 牛乳大3→100cc(100cc余ってたので) 粉チーズ→ミックスチーズ(こってりにする為) 普段の鶏のトマト煮込みよりこってり風にしたかったので。ミックスチーズを煮込みの最後に投入し、全体に混ぜたのでレシピ通りの画像よりスープ状ではなくまったり?した感じに仕上がりました! パンととっても合い家族にも好評でした。
圧力鍋を使って!
鶏むねとマッシュルームのトマト煮込み圧力鍋で煮込むことで、時間短縮!お肉と野菜の旨味がたっぷりです♪柔らかくてジューシーな鶏肉の食感がポイントです。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
レビュー
- ひつじ美味しかったです
- mist動画で使用しているT-falクリプソミニットデュオを使用し食材はスライスマッシュルーム缶と追加でピーマンを入れています 圧力鍋を持っているなら試してもいいかもしれません 粉チーズやピザ用チーズとの相性もいいです
- くみサバ缶で作りました。 水は入れずに美味しくできました。
- 有圧力鍋がないのでストウブで作りました。 水は少しだけ入れましたが、なしで良かったかも。 美味しくできました。
辛みとうま味♪
れんこんとチキンのピリ辛トマト煮ジューシーな鶏肉とシャキシャキれんこんをトマトソースで煮込みました♪唐辛子を加えてピリ辛に仕上げるのがポイント!バゲットなどと一緒におつまみとして食べるのもおすすめです。
レビュー
- ちむ唐辛子のピリ辛がアクセントになって、とても美味しかったです。
しっかり煮込んだ♪
鶏肉とかぶのトマト煮鶏肉の旨みをかぶが吸い込んでとろとろ食感♪ 晩ご飯のおかずにもぴったり! 和風になりがちなかぶのレシピですが洋風でも◎
レビュー
- はっぱかぶが画像より大きめだったので1/4カットにしたら、数的にかぶ多めになってしまいました かぶとトマトの水分がけっこうあるので、お水はあまり入れなくてもいいかもです が、お水減らすなら大きなフライパンより、ひとまわり小さめで少し深いお鍋で煮た方がいいかもです 画像の盛り付けでお鍋にスープがっつり余ってます 味はとても美味しく、夫からも大好評✨ 余ったスープも翌日美味しく頂けました🙆♀️✨
ほっこり美味しい!
鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮かぼちゃを甘さとトマトの甘酸っぱさが相性抜群! かぼちゃのほくほく感がたまらない♪ 鶏肉の旨味が引き立つ!
レビュー
- りむつたかトマトがたまたまたくさんあったのでフレッシュトマトで作りました。トマトの酸味でどんどん食べられる感じで、私は好きな味でした!
- kaztokyo0703カボチャ嫌いな人でも[特に口の中の水を吸い取る感じ】、美味しく頂けます。鶏の柔らかさも絶妙でお薦めです。ピカタとカツレツとイタリアン尽の時にバッチリ合いました👍
- キートマトの酸味とかぼちゃの甘みが絶妙で美味しかったです。好みで胡椒を入れてもGoodです。ご飯でもパンでもOKです。
手軽なのに手軽に見えない!
鶏むね肉とセロリのトマトクリーム煮ふっくら鶏むね肉とシャキッと食感のセロリをトマトクリームで煮ました。この一品で満足感の得られる主菜に♪パンやごはんと一緒に召し上がれ!
レビュー
- こりゃす生クリームのトマトクリームが美味しい!鶏むね肉と繊維たっぷりセロリでヘルシーです。具材がサッパリなので生クリームを使う方が良いと思いましたが、牛乳の場合は塩分減らしてピザ用チーズを足すのも良いかと思いました。セロリが普段とは違う凝った味わい。セロリ子供にはどうかな?と思いましたが好評でした!
- 猫音私はセロリとキノコがなかったのでにんじんと玉ねぎを入れましたがとても美味しくできました! 焦げやすいので混ぜながらがいいと思います! 美味しいレシピありがとうございました!
ご飯にも合う!
コールラビとチキンのトマト煮珍しい見た目のコールラビ、クセがなくとっても食べやすい♪さっと煮込んでも煮崩れせずに使いやすいです♪
レビュー
- 荊姫コールラビがなかなか火が通らず、途中で取り出してレンチンして何とか柔らかくしました。頑張って作ったけど、家族の反応は今ひとつ…..私は好きな味だったんですが、今までぜいたくなもの食べてきた人には合わなかったみたいです。
- ソフィアとてもさっぱりとしていて簡単に出来きて夏らしいメニューになりました。
食べ応え抜群!
セロリと鶏肉のトマト煮セロリと鶏肉をトマトで煮た食べ応えのある一品です。 煮込むことでセロリの風味が苦手な方でも食べやすくなるので お子様にもおすすめのレシピです!
まろやかな酸味が◎
オクラと鶏肉のトマト煮トマトピューレをふんだんに使ったトマト煮なので濃厚です!パスタソースにしても美味しい☆お好みで唐辛子をプラスしてもよし!
旨味たっぷり!
いんげんと鶏肉のトマト煮込み鶏肉と野菜の旨味が詰まったトマト煮込みのご紹介です♪にんにくの風味もポイント♪ミックスビーンズの代わりにじゃがいもなどを入れてもおいしく召し上がれます!バゲットと一緒に食べるのもおすすめです♪
レビュー
- chomaいんげん抜きの代わりにジャガイモを追加したけど美味しかったです