DELISH KITCHEN

旨味たっぷり!

いんげんと鶏肉のトマト煮込み

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    375kcal

  • 費用目安

    500前後

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鶏肉と野菜の旨味が詰まったトマト煮込みのご紹介です♪にんにくの風味もポイント♪ミックスビーンズの代わりにじゃがいもなどを入れてもおいしく召し上がれます!バゲットと一緒に食べるのもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とし、斜め3等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。2の鶏肉を加え、肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    いんげんを加えて油が馴染むまで炒める。ミックスビーンズ、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で10〜12分程煮る。

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