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    2. 手軽なのに手軽に見えない!鶏むね肉とセロリのトマトクリーム煮

    手軽なのに手軽に見えない!

    鶏むね肉とセロリのトマトクリーム煮

    ふっくら鶏むね肉とシャキッと食感のセロリをトマトクリームで煮ました。この一品で満足感の得られる主菜に♪パンやごはんと一緒に召し上がれ!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      527kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鶏肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふる。

    2. 2.

      セロリは筋を取り、1cm幅に切る。エリンギは根元を切り落とし、2等分に切り、横2cm幅に切る。

    3. 3.

      フライパンにバターを入れて熱し、鶏肉を入れて表面がほんのり焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してさっと焼き、セロリ、エリンギを加えてさっと炒め合わせる。

    4. 4.

      生クリーム以外の☆を加えて強火にし、沸騰したら弱火にしてふたをし、7分程煮る。

      TIPS

      薄力粉はダマになりやすいので、ふるい入れましょう。

    5. 5.

      生クリームを加えて混ぜ、とろみがついたら器に盛り、パセリをちらす。

      TIPS

      生クリームは牛乳で代用いただけます。生クリームの方がよりコクが出ます。