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    みその風味♪

    ごぼうと鶏肉のみそトマト煮

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    みそとトマトは相性抜群! ごぼうを使った和風のトマト煮込みメニューです。 いつも同じ味の煮物に飽きてしまったらお試しください!

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      390kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、斜めに薄切りにし、水にさらして水気を切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。

    2. 2.

      鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油、おろししょうがを入れて熱し、鶏肉を加えて色が変わるまで中火で炒める。

    4. 4.

      ごぼうを加えて炒め、水、酒を加えてふたをしてごぼうがやわらかくなるまで10分煮る。

    5. 5.

      ねぎ、カットトマト缶、みそを加えて混ぜ、5分煮る。