セロリと鶏肉のトマト煮

手順

1. 1

   セロリは筋を取り、食べやすい大きさに切り、茎と葉を分ける。玉ねぎはくし形に切っておく。

2. 2

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで裏返しながら中火で焼く。

4. 4

   セロリの茎、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

5. 5

   ☆を加えて混ぜ、煮立たせてふたをし、弱火で7〜8分煮る。セロリの葉を加えて1分煮る。