うまみたっぷり♪
鶏肉とズッキーニのトマト煮
調理時間
約30分
カロリー
335kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
5.1g
脂質
24g
たんぱく質
22.9g
糖質
3.2g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて煮込む簡単な主菜です♪ズッキーニの食感を残して仕上げることがおいしさのポイント♪マッシュルームも入り、満足感たっぷりの1品です。
材料 【2人分】
手順
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
2
ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。マッシュルームは根元を切り落とし、縦半分に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れる。肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3にズッキーニ、マッシュルームを加えて油がなじむまでさっと炒める。
5
4に☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
レビュー
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- 少し薄く感じたのでコンソメを増やしました。最後にチーズものせてみたら美味しくできました!
しろくま
トマトジュースがなかったのでトマト缶で代用しました。 味付けにケチャップを足すとコクがでてさらにおいしくなりました。
らすかる山田