【はちみつ梅を使ったレシピ】甘酸っぱい♪絶品仕仕上げ特集16選

レビュー

• choma

  タイミング悪く梅が一個しかなかったのと大葉が無かったけど、それでも美味しく頂きました😋

  
• らみ

  オクラの数が足りなかったので、 余っていたズッキーニを追加。 最後に大葉を乗せ忘れましたが、 簡単でさっぱりしていて美味しく 夏にピッタリのおかずですね。 また作りたいです。

  
• yok

  もも肉が無かったので胸肉で、茄子追加で作りました。家族から「美味しい！これ定番にして！」と好評でした(^^)

  
• とも

  夏らしい一品。妻にも好評。 【調理メモ】 塩分11%の梅干を2個使用。 鶏肉から出た脂はコッテリしないように拭き取った。

  

レビュー

• HARU

  簡単にしたくて、もやしは600wのレンジで2分加熱。 クタクタじゃないほうが良い方はもう少し短めで。 梅は自家製の梅漬け黒酢の梅を使いました。 はちみつの梅とまた違った甘ずっぱさが良かったです。

  
• あちゃんぬ

  倍量にしてひと袋でつくりました。 梅が大好きなので多めに入れました、とっても美味しかったです！！

  
• ぶどう

  もやし1袋するのであれば調味料はちゃんと倍量にしたほうがいいです。 もやしは茹でて粗熱を取るのもいいですが、私はレンジで600wで3分後、少し冷めたらぎゅっと絞りました。 水気はしっかり絞った方がいいです！ 竹輪を2本切って合えましたがさっぱりして 美味しかったです！

  
• AZUL

  こってりメイン料理の副菜に最適！ シャキシャキでさっぱり食べられます♪

  

レビュー

• ちび

  巻くのが下手で、タイミングもちょっと早かった？気もしますが、とってもおいしくできました✨ 納豆と卵はもちろん◎梅とオクラのタレも相性よくて、ねばねば最高〜って感じです😆

  
• かほ

  相性抜群の食材達でとってもおいしかったです！生姜をいれることでさっぱりした風味になってよかったです。 ただ、見た目的には納豆の比率が多く写真のように綺麗なオムレツにはなりませんでした笑

  
• みみちぃ

  うまく巻くことが出来ませんでしたが、とってもおいしかったです(*´ω｀*) 納豆なくてもおいしいんじゃないかな？と思いました！ でもまた作って食べたいです(*´ω｀*)今度はうまく巻けると良いなぁ･･･

  
• Yママ

  卵2個にして牛乳(大1.5)、オクラは6本に変更。 美味しかった。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  デザート感覚でいただきました❣️はちみつ漬けの梅干しではなかったですが、美味しかったです😊残ったつゆがもったいない気がします。

  
• ま〜坊

  トマトがフルーツみたいで美味しい～～ 赤いトマトだけでなく他の色のトマトも入れたらカラフル✨冷たくて暑い夏にぴったり。 でも、梅だしがとても余る😨 勿体ない！ 半分キッチンで立ち飲みして残りは捨てた😞 次回は半分以下の分量で十分。なので★－１です。

  

レビュー

• カコちゃん

  梅みそがキャベツと厚揚げに良く合い美味しかったです

  
• おかあさん

  梅が無くても美味しいと思うけど、梅が入るとさっぱりとして暑い時期には食欲アップで良い。そうめんにも合うと思う。

  
• 籐子

  カロリーセーブのため鶏ひき肉で作りました。 梅干しの代わりに生協で購入した瓶入りの「梅おかか」を利用（梅干しより酸味が少なめ・かつおの風味がアップ）。 厚揚げは植物性タンパク質源やボリュームアップのために割と使う食材ですが、梅を加えただけで、いつもと違う風味になって良かったので、そのうちリピートするつもりです。 調味料に梅追加は他のメニューでも応用したいと思います。

レビュー

• れおん

  はちみつ梅干しがとても合っていて美味しかったです。

  
• マルブレ

  梅だれの酸味がちょうどよく、とてもおいしかったです‼️ 焼きたてが、やはり一番です。
• うさちさ

  カリッとお豆腐が焼けて食感が良かったです！ 蜂蜜梅干しがなかったので、普通の梅干しをたたいたのを小皿にいれ、蜂蜜をかけて置いたのを使いました。味も美味しかったので、また作ります！

レビュー

• はるたん

  調理自体は簡単でしたが、1匹の鯛を利用したので、カットしたり下ごしらえに思ったより、時間を取られました。 蜂蜜浸けの梅干しがなかったので、練り梅を利用しました。 美味しく出来ました。

  

レビュー

• ウドンスキー

  レシピ通り作りました 美味です 友人にも写真をシェアしました

  

レビュー

• やまち

  ひじきは乾燥した状態で大さじ１使いました。 みりんを少なめで、醤油を大さじ１に変更して作ったら好みの味になりました！ 食欲がないときでも食べやすくておすすめです。 梅はたくさん入れて良いかも。

  
• うり

  ばっと見、普通の甘辛かと思いきや、梅味がしてギャップにやられた！！梅をもう少し増やしてもいいかも。大葉がなくて一見地味だけど、体にはいい食材で貧血予防にピッタリ！

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• えみぃ

  大葉が大好きで､刻んだ大葉の量をレシピの2倍くらいに増やしました(笑) もっと増やしても良かったかな❤️(笑) 白身魚フライとあともう一品…って探して､見つけました😃 ひじきの風味が強いので､個人的には梅の分量も増やした方がもっとおいしいかもと思いました❗😆 厚揚げからじゅわ～っと味が染み出て､おいしかった😋🍴💕

  

レビュー

• モーリス

  好評でした。

  
• 華うさぎ

  梅干しがアクセントになって美味しい〜食欲ないときの副菜にもってこいの一品ですね。

  

レビュー

• あいあい

  一味物足りないような感じでした…なにかプラスアルファでいれるといいかも？

  
• もた子

  美味しいです！梅のほのかな酸味がいいアクセント！！☺️ ミョウガとかいわれ大根が無かったので、ブロッコリースプラウトと鳥ささ身と梅を具材で入れました！

レビュー

• まめ

  2024/09/21 ⭐️✖️４ 変更点 貝割れ大根と焼き卵追加 麺つゆ大さじ４→３ 豚バラ肉→豚細切れ うましでした。 梅はも少し追加してもいいかも。

  
• マル

  梅の味がきいていて、サッパリ食べられました！
• きい

  大根おろしをのせました。 おいしかったです さっぱりしていて食べやすい

レビュー

• mimimi109

  パスタを茹でている間に電子レンジで具材全部をチンして作ったのですが、すごく美味しかったです！蜂蜜梅干しとオイルサーディンの組合せ、ホットサラダとかにしても良さそうだなぁと思いました(о´∀`о)
• あやぴょん

  お酒にピッタリな味でした。紫蘇は必須です。
• poco

  お砂糖はいれませんでした。 あと、洗い物を増やしたくなかったので、パスタのお湯を捨てた後、ソースを直接入れて少し火にかけました。(茹で汁を少し混ぜて) 少し薄味？かもしれませんが、梅のおかげでさっぱりしていて美味しかったです。