シャキッとさっぱり♪
もやしの梅肉和え
調理時間
約5分
カロリー
46kcal
費用目安
50円以内
炭水化物
4.3g
脂質
2.5g
たんぱく質
2g
糖質
3.1g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキにゆでたもやしをさっぱり梅干しだれで和えました。 余りがちなもやしもこれで安心！ 箸休めにちょうどいい副菜レシピです！
手順
1
鍋に湯を沸かし、塩、もやしを入れて1分程度ゆで、水にさらして水気をきる。 梅干しは種をとり、包丁でたたく。
2
ボウルに梅干し、みりん、しょうゆを入れて混ぜ、もやしを加えて和える。器に盛り、いりごまをかける。
レビュー
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- レビューを参考に もやし１袋で調味料倍量で作りましたが しょっぱ過ぎてきゅうり１本追加しましたが それでもまだしょっぱかったです。 もやし１袋でもレシピの分量どおりなら 美味しく出来たのかも知れません･･･ もやしは600w２分半でレンチンして ぎっちり水気を切りました。 シャキシャキ感がすごかったです。
ぶどう飴
もやし1袋するのであれば調味料はちゃんと倍量にしたほうがいいです。 もやしは茹でて粗熱を取るのもいいですが、私はレンジで600wで3分後、少し冷めたらぎゅっと絞りました。 水気はしっかり絞った方がいいです！ 竹輪を2本切って合えましたがさっぱりして 美味しかったです！AZUL
こってりメイン料理の副菜に最適！ シャキシャキでさっぱり食べられます♪HARU
簡単にしたくて、もやしは600wのレンジで2分加熱。 クタクタじゃないほうが良い方はもう少し短めで。 梅は自家製の梅漬け黒酢の梅を使いました。 はちみつの梅とまた違った甘ずっぱさが良かったです。
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おうり