DELISH KITCHEN

梅干しの酸味が美味しい!

しらすと大根の梅佃煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    92kcal

  • 費用目安

    200前後

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大根は薄切りにすることで、時短調理に♪梅干しの酸味が合わさってごはんが進む一品です!ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮をむき、いちょう切りにする。しょうがは千切りにする。梅干しは種をとり、たたく。

  2. 2

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら大根、しょうが、梅干しを加えてふたをして弱火で大根が柔らかくなるまで7分煮る。

  3. 3

    ちりめんじゃこを加えて汁気がなくなるまで強火で煮詰める。

レビュー

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  • 華うさぎ

    梅干しがアクセントになって美味しい〜食欲ないときの副菜にもってこいの一品ですね。

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