1. おつまみにもオススメ♪秋刀魚の梅じそロールフライ

おつまみにもオススメ♪

秋刀魚の梅じそロールフライ

秋刀魚のロールフライをご紹介!梅干しと大葉のさわやかな味わいが食欲をそそります。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    589kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    サンマはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2.

    大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。梅干しは種を取り除き、叩いてペースト状にする。

  3. 3.

    サンマに梅干しを1/4量ぬり、大葉を1/4量のせてロール状に巻き、つまようじでとめる。同様にして計4個作る。

  4. 4.

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  5. 5.

    鍋に底から3cm程のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて転がしながらきつね色になるまで4分程揚げる。

  6. 6.

    つまようじをとって器に盛る。

レビュー

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