甘酸っぱくてやみつき♪
ミニトマトの梅だし浸し
ミニトマトは丁寧に湯むきすることで、味がしみやすく食感も良くなります♪梅干しの甘酸っぱさが進む味になります!
カロリー
63kcal
炭水化物
13.2g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.9g
糖質
11.6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ミニトマトはへたを取り除き、へたの反対側につまようじで穴を開ける。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
ポイント
ミニトマトは1パックくらいを目安にお使いください!
2
鍋に湯をわかして、ミニトマトを入れて5秒程ゆでて取り出し、水にとって皮をむく。
3
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて粗めのペースト状にする。
4
鍋に梅干し、☆を入れて混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止め、粗熱をとる。
5
ボウルにミニトマト、4を入れる。ラップをして冷蔵庫で1時間程冷やす。
6
器に盛り、大葉をのせる。
レビュー
4.0
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ぴんくふぇありー