1. 手軽にもう一品♪アナゴと厚揚げのさっと煮

手軽にもう一品♪

アナゴと厚揚げのさっと煮

アナゴの蒲焼きの旨味を厚揚げと、 小松菜に含ませます! 手軽で栄養バランスの良い一品です!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    432kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • アナゴの蒲焼き2本
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 300cc

作り方

  1. 1.

    アナゴは4cm幅に切る。厚揚げは余分な水気と油分をふき取り、2cm幅に切る。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせる。

  3. 3.

    小松菜、厚揚げ、アナゴを順に加えて中火で1分煮る。火を止め、5分ほど置いて粗熱をとり、味をなじませる。

レビュー

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