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    手軽にもう一品♪

    アナゴと厚揚げのさっと煮

    アナゴの蒲焼きの旨味を厚揚げと、 小松菜に含ませます! 手軽で栄養バランスの良い一品です!

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    • 調理時間 約15分

    料理レシピ

    材料2人分

    • アナゴの蒲焼き 2本
    • 厚揚げ 1枚
    • 小松菜 1袋
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 少々
    • しょうゆ 小さじ1
    • 和風顆粒だし 小さじ1
    • 300cc

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      アナゴは4cm幅に切る。厚揚げは水気をふき取り2cm幅に切る。小松菜は根元を切って4cm幅に切る。

    2. 2.

      鍋に☆を入れてひと煮立ちさせる。

    3. 3.

      アナゴ、厚揚げ、小松菜を加えて中火で1分煮る。火を止め5分ほど置いて粗熱をとり、味をなじませてから器に盛りつける。