DELISH KITCHEN

ささっと簡単おかず!
さんまの蒲焼き

4.3

調理時間

10

費用目安

300前後

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しっかりとした味付けでごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりのレシピです。たれの香りが食欲をそそりますよ♪旬のサンマでぜひお試しください!

  • カロリー

    419kcal

  • 炭水化物

    11g

  • 脂質

    29.8g

  • たんぱく質

    19.7g

  • 糖質

    11g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • サンマ[3枚おろし] 2尾分(220g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    サンマはキッチンペーパーで水気をふきとり、3〜4等分に切る。両面に塩こしょう、片栗粉をふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。1のサンマを皮目が下になるように入れ、2分ほど焼く。裏返し、2分焼く。

  3. 3

    ☆を加えて全体に煮からめる。

レビュー

4.3

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  • むえ

    ちょっと焦がしてしまいましたが、美味しかったです。最後に白ごまをふりかけてみました。

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