ささっと簡単おかず!
さんまの蒲焼き
しっかりとした味付けでごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりのレシピです。たれの香りが食欲をそそりますよ♪旬のサンマでぜひお試しください!
カロリー
419kcal
炭水化物
11g
脂質
29.8g
たんぱく質
19.7g
糖質
11g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
サンマはキッチンペーパーで水気をふきとり、3〜4等分に切る。両面に塩こしょう、片栗粉をふる。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱する。1のサンマを皮目が下になるように入れ、2分ほど焼く。裏返し、2分焼く。
3
☆を加えて全体に煮からめる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ちょっと焦がしてしまいましたが、美味しかったです。最後に白ごまをふりかけてみました。
ないっさん
ちょうど秋刀魚の開きが売っていたので、やってみました。 簡単で美味しかったです。 秋刀魚の皮を先にやくのは、意味あることで、逆にした秋刀魚は、崩れてしまいました。 片栗粉多めがいいとおもいます。
むえ