DELISH KITCHEN

簡単でおいしい♪

サーモンマリネ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    124kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スモークサーモンと玉ねぎのマリネの作り方をご紹介します♪しっかり漬け込むことで味がよくなじみ、前菜、サラダやお酒のお供としてもおすすめです。基本の調味料以外にもお好みでレモンやディルなどのハーブを入れるとさらに美味しさが増します。

材料 【2人分】

  • スモークサーモン50g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ☆マリネ液
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1と1/2
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 仕上げ
  • パセリ(刻み) 適量

手順

  1. 1

    玉ねぎは横に薄切りにする。水にさらし5分程置き、水気を切る。

  2. 2

    スモークサーモンを半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。玉ねぎ、スモークサーモンを加えて混ぜる。密着するようにラップをする。冷蔵庫で30分漬け込む。

  4. 4

    器に盛り付けパセリをちらす。

レビュー

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