DELISH KITCHEN

簡単♪
サーモンマリネ

4.4

調理時間

15

費用目安

300前後

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スモークサーモンと玉ねぎのマリネの作り方をご紹介します♪しっかり漬け込むことで味がよくなじみ、前菜、サラダやお酒のお供としてもおすすめです。基本の調味料以外にもお好みでレモンやディルなどのハーブを入れるとさらに美味しさが増します。

  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

    6.6g

  • 脂質

    7.4g

  • たんぱく質

    6.9g

  • 糖質

    5.8g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • スモークサーモン50g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ☆マリネ液
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1と1/2
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 仕上げ
  • パセリ(刻み) 適量

手順

  1. 1

    玉ねぎは横に薄切りにする。水にさらし5分程置き、水気を切る。

  2. 2

    スモークサーモンを半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。玉ねぎ、スモークサーモンを加えて混ぜる。密着するようにラップをする。冷蔵庫で30分漬け込む。

  4. 4

    器に盛り付けパセリをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • mist

    玉ねぎは新玉ねぎでない限り長時間水につけても辛く仕上がるため注意が必要です

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