DELISH KITCHEN

簡単♪サッパリ!

サバの湯煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    224kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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失敗知らずのシンプル調理♪ サバ以外にも様々な魚でできる調理法です! お好みの薬味を添えてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サバは両面に塩をふり、5分ほどおく。キッチンペーパーで水気をとる。皮に切り目を入れる。

  2. 2

    大根はすりおろし、水気を軽く切る。細ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンに湯をわかし、沸騰したら弱火にして酒、サバを加えて煮立たせないように、火が通るまで5分煮る。

    ポイント

    煮立たせないよう火加減に注意しましょう。

  4. 4

    器にサバを盛り、大根おろしを添えてポン酢しょうゆをかける。細ねぎをちらす。

レビュー

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(1件)

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