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簡単♪サッパリ!

サバの湯煮

失敗知らずのシンプル調理♪ サバ以外にも様々な魚でできる調理法です! お好みの薬味を添えてお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    224kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    サバは両面に塩をふり、5分ほどおく。キッチンペーパーで水気をとる。皮に切り目を入れる。

  2. 2.

    大根はすりおろし、水気を軽く切る。細ねぎは小口切りにする。

  3. 3.

    フライパンに湯をわかし、沸騰したら弱火にして酒、サバを加えて煮立たせないように、火が通るまで5分煮る。

    TIPS

    煮立たせないよう火加減に注意しましょう。

  4. 4.

    器にサバを盛り、大根おろしを添えてポン酢をかける。細ねぎをちらす。

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