優しい甘さ♪人気の和風ケーキレシピ15選

レビュー

• じゅんぺ

  とっても美味しいのでもう何度も リピートしていますᐠ( ᐛ )ᐟ✨ しっかり冷やして食べることをおすすめします꙳★*ﾟ

  
• お砂糖▸◂

  自宅にあった180×108×H35mmのパウンドケーキ型で作りました₍₍ ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ ₎₎ 1分半では溶けにくかったので10秒ずつプラスしました🍫メレンゲを作りやすくするため卵白は一瞬冷凍庫に❄ハート型にアルミを被せてパウダーシュガーを振るいました🎀一晩冷やすとより美味しいです🌙母に喜ばれる自慢の一品です🤱ごちそうさまでした❤︎

  
• はな

  うちのオーブンでは18センチでピッタリです シワが少ないほうが見栄え良く思えたので 日々試行錯誤、オーブンとの相性です。

  
• ゆう

  プレゼントで作りましたがお店の味見たいと大好評でした✨

レビュー

• かってぃん

  オーブンレンジを初めて買ったので作ってみました。有塩バターを分量通り使ったので少ししょっぱくなりました。また、ミキサーが無かったので泡立て器を使いました。甘塩っぱい生地に、豆腐のしっとりさ、レモンの酸味、クリームの滑らかさがマッチし美味しくできました。私の場合はオーブンで20〜30分ぐらいで焦げついてきたので、そこからアルミホイルを被せました。

  
• 楓彩

  少し味噌が多かったが、 全体的に塩味がアクセントであり美味しかった。 ただ焦げそうだったので、 40分たった頃にアルミホイルをかぶせた。 （焼き時間は45分）

  
• 納豆島

  何度もリピートしています。ボトム生地のみそが美味し過ぎます‼︎

  
• みかさ

  焼く前に裏ごししたら生地が滑らかになりました。 味噌入りのボトムがくせになる味で大満足なのでリピします‼️

  

レビュー

• 納豆島

  すごーく美味しかったです(^O^) チーズと黒豆、相性抜群です。上には甘納豆をトッピング。また近いうちにリピートします！

  
• Uch

  レシピ通りに交ぜて、焼くだけで美味しく出来ました。

  
• にーな

  しっとりで美味しい。 時間かかるけど材料順番に混ぜて焼くだけなので簡単です。 クリームチーズと一緒にバターも室温に戻しておいた方がビスケット揉み込む時に楽、あと余熱は材料混ぜ始める前にやっておくといいです。

  
• pchan

  黒豆が◎ 美味しかった

レビュー

• ゆー

  甘さ強めで、紅茶のおともによく 家族に好評！また作りたいです(^^)

  
• 愛媛産

  易しい甘さで美味しかったです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )

  
• ﾋﾒ

  ハンドミキサーで混ぜるときに生地の持ち上がってくる感じがわからなかったのですが、それでも問題なく完成しました。外はさっくり、中はすごくしっとりに焼き上がり美味しかったです！

レビュー

• タルネネ

  ケーキ屋さんのスポンジほどきめ細かくはならず、ポロポロと荒い、しっとりしたスポンジになりましたが、味は美味しかったです。卵は共立てではなく別立てにしたらいいのかなと思います。 抹茶でほろ苦・甘さ控えめなので、私はメロンに予めはちみつとレモン汁で味をつけておきました。

  

レビュー

• かずみ

  和風のロールケーキは、初めて作りました。 ゴマ好きなので、レシピよりも多目にゴマを入れ、 風味が増し、うまかったです。 嫁さんにも、好評でした。

  

レビュー

• チョコ

  つぶあんじゃなくこしあんで作ったけど、美味しかったです✨ 玉子の泡立てが甘かったみたいで、中がしっとりなテリーヌっぽくなってしまいました… 次回また挑戦します。

  
• むっちゃん

  中がちゃんと焼けていなかったのかチョコが溶けていたのかよくわからないですが、弱化とろっとしているところが。 でも甘すぎず美味しかったです。

  
• みかん

  あんこ好きはもちろん！あんこ嫌いもこれなら食べれると言われた濃厚なケーキです♪
• ねこばーど

  こしあんにして、あんことチョコを20グラム程多めにしましたが、元々のこしあんが甘さ控えめだったのか、ちょうどよい甘さになりました

レビュー

• シャンミン

  手作りの栗きんとんを使ってチーズケーキも作りました！　2度美味しいはこのことですね！　栗は最後に入れたら、そのまま浮いて焼けました。　しっとりして美味しいです♪

  
• maki

  お正月の残った栗きんとんで作りました。 甘さも甘過ぎず思ったよりあっさりしていて美味しかったです。家族にも評判が良かったです。

  

レビュー

• じゃんけんぽん

  ふわっふわで美味しかったです。 あずき缶で簡単にできました。

  
• 納豆島

  小豆の味がほんのり香ってすごく美味しかったです。もう少し小豆を増やしてもいいかも…。 たまご4つは多すぎたのか溢れてしまいました💦量を調節してまた作りたいと思います。

  
• Anna

  お善哉用に作った小豆を使い、小豆とプレーン2種類を同時に作りました。 小豆シフォンは小豆の程よい甘さ、プレーンは卵の味が感じられ、どちらもふわふわで美味しく仕上がりました。 ◯13cm紙型で２つ作りました。 　このレシピの分量の半分 × ２です。 ◯プレーンはベーキングパウダーを入れません。 ◯プレーンは砂糖を35g(卵黄用15g、卵白用20g)で 　作りました。ほんのり甘くて美味しいです。 ◯２つを同時に焼きましたが、170℃の30分で 　丁度良かったです。

  
• あずき

  型が小さく余ったのでケーキ型でも作りました。 ひいばあちゃんの自家製小豆でお誕生日ケーキをつくりました。

  

レビュー

• ゆづなぎ

  メレンゲでフワフワ、蒸し焼きなのでしっとり。甘さ控えめでチーズケーキというより和菓子のような味わいで、夫、子どもにも好評。口に入れると、まず豆腐の味と香りがたち、後からクリームチーズの味がします。小麦粉が足りなかったので、8グラム分をおからパウダーで代用したせいかな？ とにかく美味しいので、リピ決定！
• pchan

  少し仕上がりが柔らかかったです 小豆が◎でした 美味しかったです

レビュー

• カズ

  ほのかな甘みとまっちゃのかおりで、美味しかったです。 ただ、粒餡を混ぜる際、粒餡があまりにがっちりしていたので、軽く混ぜるというわけにも行かなくて、どうしたものかと思いました。

  
• AZUL

  40分で焼きましたが 途中からアルミを被せて 焼けばよかったかな？ 甘さ控えめなのは良いのですが 少しぼやけた味に感じました😅 小豆に甘味があった方が 引き締まった味わいになった気がします！ (期待して作ったのに残念です)

  

レビュー

• ニカラ

  美味しくできました！しっとりしていてほんのり甘いケーキです。2回炊飯しました。 また作ります( ˊᵕˋ )

  
• ローズマリー

  黒豆の煮物を作った後、少し余っていたので、作ってみました。黒豆の煮汁も余っていたので、利用して砂糖少なめ、ホットケーキミックスは200g、卵1個にしてきな粉や豆乳は入れませんでした。出来上がりは程良い甘さとしっとり感が有り美味しかったです。黒豆大好き

  
• okako

  毎年、黒豆ときな粉が余るので作ってみました。我が家の炊飯器が10年以上経つ古いものだったせいなのでしょうか、普通の炊飯でやっても火が通っておらず、表面はドロドロ、失敗でした。ダメもとで、もう一度急速炊飯でやってみたら、なんとか火は通りましたが内釜に面している部分は焦げ目が付きました。古くて火力が弱いのかったのかもしれないです。