DELISH KITCHEN
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しっとりとした味わい♪

栗きんとんチーズケーキ

栗きんとんを活用したリメイクお菓子!栗は大きめに切ることで、食感がアクセントになります♪今日のデザートにいかがですか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    534kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 18cm丸型1台分(底取)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》クリームチーズ、卵、生クリーム、バターは常温に戻す。薄力粉はふるう。型にクッキングシートを敷く。オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2.

    ビニール袋にビスケットを入れて、めん棒で細かく砕き、バターを加えてよく揉み込む。型の底に敷き詰める。

  3. 3.

    栗きんとんは栗と餡に分ける。栗は2等分に切る。ミキサーに餡、☆を入れてなめらかになるまで撹拌する。

  4. 4.

    2に3を流し入れて、取り分けた栗をのせる。170℃に予熱したオーブンで40〜45分焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(1件)

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  • maki
    お正月の残った栗きんとんで作りました。 甘さも甘過ぎず思ったよりあっさりしていて美味しかったです。家族にも評判が良かったです。