DELISH KITCHEN

お酒に合う♪とろけるチーズの絶品おつまみ15選!

作成日: 2023/07/29

とろけるチーズを使った絶品おつまみレシピを15本ご紹介します!
5分で簡単にトースターで作れるおつまみから、野菜巻きなどのこだわりおつまみまで、とろ〜りとしたチーズの食感と塩味がおいしい人気のレシピを厳選してお届けします♪和風・洋風幅広くご紹介しますので、ぜひお手元のお酒や、お好みに合わせて作ってみてくださいね!

【洋風】とろけるチーズのおつまみ


  • 「マッシュポテトのミートチーズ焼き」のレシピ動画

    チーズとろける♪
    マッシュポテトのミートチーズ焼き

    4.4

    (

    33件
    )

    マッシュポテトの上にミートソースとチーズをのせてトースターでこんがり焼きます♪ポテトのほくほく感とチーズのとろーり感が楽しめる一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      331kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミートソース じゃがいも ピザ用チーズ パセリ(刻み) 有塩バター 牛乳 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まめのすけ
      パセリとピザ用のチーズがなかったですがプロセスチーズとネギで代用しました。美味しかったです!
    • モーリス
      倍時間レンチンしたので焼くとき形が崩れましたが、滑らかな舌触りになり、大好評でした。
    • まるみ
      簡単にできました! レビューにあるように、箸だと崩れやすいので、フライ返しを使うといいですよ。
    • Sironeco
      すごい簡単でした!料理初心者の私でも簡単に作れました!でもバター20gはさすがに私的にはちょっと多いかなぁと思い、15gにしましたが、20gにしたらこってり系になるのではないかなと思いました!次はちょっとミートソースをふやしてみようかなと思いました!
  • 「三角ベーコンチーズ」のレシピ動画

    春巻きの皮で!
    三角ベーコンチーズ

    4.2

    (

    15件
    )

    余りがちな春巻きの皮を使ってもう一品!ベーコンとチーズを一緒に巻いてカリッと揚げたお手軽メニューです♪ひと口サイズなので気軽にスナック感覚で食べられます。お酒のおつまみやおやつにもぜひどうぞ。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      300前後

    春巻きの皮 ベーコン とろけるスライスチーズ サラダ油 ケチャップ 薄力粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まちゃみ
      春巻きの皮で巻き巻きして簡単に作れました~。酒のおつまみに最高~。 子供のオヤツとしてもいいかも(^_^)ノ 美味しかったです。
    • しとっぺ
      美味しかったです。
    • まっちゃ
      料理初心者にも簡単に作れました!すごく美味しかったです!
    • 簡単にできました!!! 一口サイズでサッと揚がるので溶けだしたチーズのハネにビビることもなく、平和につくれましたᐠ( ᐢᐢ )ᐟ カリカリでおいしいです♡
  • 「チーズイン厚切りハムカツ」のレシピ動画

    トマトソースをかけて召し上がれ♪
    チーズイン厚切りハムカツ

    4.0

    (

    6件
    )

    バジルとチーズをはさんだボリュームたっぷりおしゃれなハムカツです。パン粉を押さえながらつけることで衣がはがれにくくなります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      298kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ボンレスハム とろけるスライスチーズ バジル オリーブオイル 薄力粉 溶き卵 パン粉 トマト おろしにんにく 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっちゃ豆
      いただいたハムがあったので作りました。短時間で作ることが出来て、ちょっとおしゃれな感じに仕上がりました。家族にも好評でした。 トマトソースも簡単に作ることがてきて、満足の一品です。
    • 料理当番
      生のバジルの代わりに乾燥バジルでもチーズに溶け込んで美味しかったです。
  • 「キャベツのチーズオムレツ」のレシピ動画

    チーズがとろける♪
    キャベツのチーズオムレツ

    4.2

    (

    45件
    )

    キャベツをさっと炒めて甘さを引き出し、チーズの塩味とのバランスが絶妙!油を使わずマヨネーズを使うことでコクもプラスされます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 キャベツ ピザ用チーズ マヨネーズ 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さなや
      パセリがない以外はレシピ通りです。形が崩れて、ちょっと焦げてしまいましたが、美味しかったです。
    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。材料が全てありました。キャベツととろけるチーズがからんで美味しいです。
    • ねこ鍋
      チーズのトロトロ感とマヨネーズのコクが合わさって美味しかったです! 毎日の朝ごはんがこれでも飽きないと思います!
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「にんじんとソーセージのトマト煮」のレシピ動画

    チーズとろける!
    にんじんとソーセージのトマト煮

    4.0

    (

    22件
    )

    トマトのさわやかな酸味と、ソーセージのうま味が絶妙! 最後にチーズをのせて、とろけたら出来上がり! パンを添えたり、ショートパスタの上にのせても♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      700前後

    ソーセージ[ロング] にんじん 玉ねぎ ピザ用チーズ カットトマト缶 水 サラダ油 パセリ(刻み) ケチャップ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちぐま
      トマトの酸味でさっぱりと、チーズのまろやかさとウインナーで食べ応えもあり美味しかったです。
    • にゃん
      めっちゃ美味しかったです! トマトチーズ鍋みたいでした🍅
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです。ただ分量通りに作ったはずなんですが、結構汁気が多かったです
    • 荊姫
      ロングじゃない普通のウインナーを使いました。カットトマト缶を使うとこういうものが簡単にできるので便利です。作り方そのものも簡単で、野菜が美味しく食べられました。ただ、味はレシピ通りだと物足りなさを感じたのでコンソメを足して微調整しました。
  • 「ミートソースのスタッフドバゲット」のレシピ動画

    チーズがとろける♪
    ミートソースのスタッフドバゲット

    フランスパンをくり抜いて、レンジで作るミートソースを詰めます! 切るとチーズがトロトロ。入り切らないソースはトーストに! 塗ったりピザ用チーズの代わりに使ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      300前後

    フランスパン ピザ用チーズ 合びき肉 玉ねぎ にんじん おろしにんにく ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぜかまし
      切り分ける時にミートソースがぼろぼろとこぼれてしまってパンの中に残りません小麦粉で少しまとまるようなタネにした方がいいかもしれません私の口にはやや味も薄いのでもし次作るとしたら色々アレンジが必要かなと思いました

【和風】とろけるチーズのおつまみ


  • 「肉巻き豆腐のチーズのせ」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ!
    肉巻き豆腐のチーズのせ

    4.6

    (

    10件
    )

    チーズのコクや肉の旨味が味わえます♪簡単に作れて満足できる、おつまみにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      459kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 木綿豆腐 とろけるスライスチーズ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さき
      ヘルシーおいしい!タレがよく絡みます!
    • ヌーメラスとかげ
      割と簡単で美味しいです。チーズが良い
    • 12時12分
      ロース薄切りよりバラ肉の方が好みかも。 1個で結構お腹膨れました。 ソースは多めの方が美味しいかな😋
    • るにーくれす
      うまい!
  • 「肉巻き串」のレシピ動画

    カラフルおつまみ♪
    肉巻き串

    4.6

    (

    9件
    )

    3種類の肉巻きを串に刺してフライパンで焼きます。柚子胡椒や塩こしょうなどにつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚バラ薄切り肉 ミニトマト なす ピーマン とろけるスライスチーズ 塩こしょう サラダ油

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モー
      写真とるの忘れましたが これは、おつまみに最高です! ズッキーニもあったので、なすと同様でプラスで作ってみました! 肉巻きなので色々な食材でアレンジできそうですね!
    • とーや
      なすが少し苦手な子どもがおいしいと言って食べてくれました。
    • コロさん
      色もカラフルで孫が美味しいと食べてくれました! 他の野菜でも作ってみます。
  • 「明太チーズ厚揚げサンド」のレシピ動画

    とろける至福の味♪
    明太チーズ厚揚げサンド

    4.2

    (

    175件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されました! 溢れるチーズと明太マヨのソースがたまらない! 甘辛味の厚揚げとも相性抜群♪ おやつやおつまみにもお勧めの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      406kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ とろけるスライスチーズ 片栗粉 サラダ油 明太子 マヨネーズ 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • PeppaPiggy
      厚揚げがなくハンペンで代用。普段は明太子を食べないハンペン好きな息子がペロリと食べてくれました。味付けは濃いめなので、今度はもう少し薄くしてみようかな。チーズもとろりとしていておいしかったです。
    • つる
      別のレシピを参考に、明太子の代わりにロースハムをはさみました。簡単に出来て美味しいお気に入りです。
    • おみや
      もちもち食感の「絹」厚揚げで作りました。手軽で簡単なのに、居酒屋のメニューの様な味で、美味しかったです。厚揚げが好きなので、また作ります。
    • ちいかわ🥺
      はんぺんみたいに美味しかった!!チーズをうまく入れられるとよかった!
  • 「じゃがいものカリカリチーズ焼き」のレシピ動画

    簡単おつまみ!
    じゃがいものカリカリチーズ焼き

    4.1

    (

    369件
    )

    じゃがいもを使った簡単おつまみレシピのご紹介です。使う食材も少なく、家にあるもので作れます!カリカリの食感がやみつきになりますよ♪チーズの量はお好みで増やしてみてください。鮭や鶏肉のソテーなどの付け合わせにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも とろけるスライスチーズ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーちゃん
      皮を剥いたあとの水洗いだけでレンチンなし。 細切りしたのを透明になるまで炒めて、 ピザ用チーズをどばっと全体に広げて入れて、 蓋をして溶かす。 焼き色ついたら チーズで引っ付いているので ひっくり返す。 焼き色ついたら出来上がり! 一度レシピ通りで失敗したのでリベンジ! 成功しました!
    • うーさん
      チーズ多めでパリパリにしたらメチャうま。 2回目でなんとか形になった。 嫁と子供がうまいって言ってくれました。
    • たいちゃん
      3人家族なので、じゃがいも3個とスライスチーズ3枚でやりました。普通のスライスチーズの方が、香りが強くて大人向きです。 チーズ大好き家族なので、さらにとろけるチーズを追加しました(笑) クッキングシートをかぶせて、万能おしぶたで全体にギューって押して焦げ色をつけましたよ。 おかずにもツマミにもいいですね。
    • ママ カカポ🦉
      皆さんのレビューを参考に じゃがいもは細切りから半月切りスライスに変更。水にはさらさずレンチンもせずスライスチーズの代わりにバジルソースで下味を付けて油を引いたフライパンへ。返すのが大変そうだったので普通に炒めました。火が通ったらじゃがいもの形を整えてピザチーズを乗せ蓋をして弱火で蒸し焼きに。焼き上がったらパセリを振って。めっちゃ美味しかったです(*≧∀≦*) 追記:にんじんでも作ってみました!美味しかったです(*≧∀≦*)
  • 「油揚げのり巻きチーズ」のレシピ動画

    磯が香る!
    油揚げのり巻きチーズ

    3.8

    (

    6件
    )

    油揚げのサクサク感がたまらない! チーズがとろけて佃煮との相性抜群です! ビールのおつまみにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      200前後

    油揚げ のりの佃煮 とろけるチーズ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しとっぺ
      面白いメニューだなと思いました!巻くときに海苔の佃煮が盛大にはみ出てしまったので塗り方失敗したかも(笑)
    • ハーゲンハート
      上手くカット出来なかったので、またトライしたいと思います。
    • のこ
      想像より甘かったけど美味しかった。
  • 「伸び〜る卵焼き」のレシピ動画

    とろけるチーズがたまらない♪
    伸び〜る卵焼き

    4.1

    (

    32件
    )

    甘めの卵とチーズの塩気がよく合います♪さけるチーズが芯代わりになるので巻きやすく作りやすいレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 さけるチーズ サラダ油 砂糖 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 1997°☆
      チーズはさけるチーズではないけど、スライスでも、十分にとろけました。 美味しかった〜😋
    • Aleksa♡
      とても優しい味でした。😍 乳成分アレルギーの子供がいるので、チーズを中に入れないで、大人の分だけに、出来上がった後で、ピザようチーズをかけました!🎵 チーズと愛称がバッチリで美味しかったです❗
    • ふわもこ
      他の方のレビューを参考に、チーズはスライスチーズ1枚を三つ折りにして入れました。 玉子焼きってちょっと面倒だから(3回に分けて入れたり、巻いたりが)あまり作りたく無いんですが…。 調味料が程良い!そして、大好きなチーズ入り。これなら美味しいからまた作ろうかなーと思います!焼きたてなら、スライスチーズでもとろけます。
    • kerori
      レシピ通り作ったのですがチーズが思ったより扱いづらいし固まっててとろーり感もなく、イマイチでした。卵の味付けが甘めなのもチーズに合わないです。
  • 「はんぺんの明太マヨはさみ焼き」のレシピ動画

    中からとろ〜り!
    はんぺんの明太マヨはさみ焼き

    4.3

    (

    43件
    )

    はんぺんに切り込みを入れてポケット状にし、大葉、明太マヨソースを詰めて焼くだけの簡単一品♪はんぺんと明太子の塩気があとを引く、おつまみにおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      200前後

    はんぺん 大葉 とろけるスライスチーズ 有塩バター 明太子 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まめのすけ
      とても美味しかったです!
    • biscotte
      さつま揚げがあったので、そちらで作ってみました。ボリュームたっぷり!
    • mugi
      美味しかった!!チーズ入れるの大変💦
    • レオ
      簡単に作れました。 明太子の量は少し増やしました。 ご飯のおかずにもなりました。 、
  • 「厚揚げのみそチーズミルフィーユ」のレシピ動画

    お酒にもよく合う!
    厚揚げのみそチーズミルフィーユ

    4.2

    (

    8件
    )

    甘めのみそマヨと濃厚チーズが相性抜群♪厚揚げで食べ応え抜群のおかずにしました!あと一品足りない時におすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ とろけるスライスチーズ 細ねぎ(刻み) 砂糖 みそ マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ねこむすめ
      チーズと調味料を挟んでいくのが、意外と大変でした。
    • 適当料理子
      安くて簡単で美味しい。 ただ、間に挟むのは面倒くさいのでww ソースは上に塗って、その上にピザチーズをかけて焼いてます。 ちょっとソースが多いかな?控えめでいいと思います。お酒のつまみに丁度いいです。 3回くらい作ってます。ネギはなくても大丈夫
    • くま
      美味しかったです。
  • 「ちくわのとろけるチーズのせ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    ちくわのとろけるチーズのせ

    4.2

    (

    32件
    )

    ちくわとチーズですぐにできる一品のご紹介!トースターで焼くことでとろけたチーズがたまらないおいしさです。お好みでバッター液とパン粉をまぶして揚げる、フライアレンジもおすすめ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ スライスチーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えみ
      美味しい🎵
    • エルマ
      簡単でめっちゃ美味しいです!
    • みぃ
      コショウたくさんかけて食べました。 おつまみにピッタリ。
    • さくもも
      スライスチーズ無かったのでピザチーズで作りました。 おつまみが一品欲しい時に良さそうです。