ベーコンとじゃがいものキャベツ焼き

手順

1. 1

   キャベツ、じゃがいもは細切りにする。じゃがいもは水にさらして水気を切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、キャベツ、じゃがいも、ベーコン、ピザ用チーズを加えて混ぜる(生地)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、キッチンペーパーで余分な油をふきとり、1/4量の生地を広げ入れ、中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、焼き色がつくまで弱めの中火で4〜5分ほど焼く。同様に計4枚焼く。

   ポイント

   フライパンに生地がつくのを防ぐため、サラダ油がなくなってきたらその都度ぬり広げましょう。

5. 5

   器に盛り、ケチャップを添える。