DELISH KITCHEN

とろける至福の味♪

明太チーズ厚揚げサンド

4.2

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    406kcal

  • 費用目安

    300前後

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TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されました! 溢れるチーズと明太マヨのソースがたまらない! 甘辛味の厚揚げとも相性抜群♪ おやつやおつまみにもお勧めの一品です。

材料 【2人分】

  • 厚揚げ 2枚
  • とろけるスライスチーズ2枚
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆明太マヨネーズ
  • 明太子 1本
  • マヨネーズ大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    とろけるスライスチーズは斜め半分に切る。明太子は切れ目を入れてスプーンで中身を取り出す。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(明太マヨネーズ)。

  3. 3

    厚揚げは斜め半分に切って真ん中に切り込みを入れ、ポケット状にする。

  4. 4

    厚揚げの切り込みにとろけるスライスチーズ、明太マヨネーズを等分ずつ挟む。計4個作り、片栗粉を両面にまぶす。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げを並べて焼き色がつくまで弱火で焼き、裏返してさらに3分ほど焼く。

  6. 6

    ★を加えてからめる。

よくある質問

  • Q

    食パンでもできますか?

    A

    食感は変わると思いますが、食パンでもお試しいただけると思います♪調理時間も様子を見ながら、お楽しみくださいませ♪

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • PeppaPiggy

    厚揚げがなくハンペンで代用。普段は明太子を食べないハンペン好きな息子がペロリと食べてくれました。味付けは濃いめなので、今度はもう少し薄くしてみようかな。チーズもとろりとしていておいしかったです。
  • つる

    別のレシピを参考に、明太子の代わりにロースハムをはさみました。簡単に出来て美味しいお気に入りです。
  • かもめ

    料理初心者です。 たらこマヨとチーズを入れるのに苦労しましたが(私が下手なだけだと思います) 最後はうまくとろけました。 卵アレルギーの家族がいますが、卵抜きのマヨネーズでもかなり美味しかったです!
  • ナオト

    思ったよりボリューミーで、副菜のつもりだとどうかなと。

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