1. チーズとろける♪パンプキンマッシュのミートチーズ焼き

チーズとろける♪

パンプキンマッシュのミートチーズ焼き

かぼちゃに一手間加えて作るグラタンをご紹介♪トロッとしたパンプキンマッシュとお肉たっぷりのミートソースを合わせた一品です!とろーりチーズと一緒にアツアツをお楽しみください。ミートソースの代わりにホワイトソースで作るのもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    442kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆パンプキンマッシュ調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ★ミートソース調味料
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 大さじ1
  • ウスターソース大さじ1/2
  • ケチャップ大さじ1と1/2
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。かぼちゃは種とわたを取り除き、横半分に切って皮をむき、一口大に切る。皮は少量を飾り用に好きな形に包丁でくり抜く。

    TIPS

    かぼちゃの皮はクッキー型などで抜くのもおすすめです!

  2. 2.

    耐熱容器に飾り用のかぼちゃの皮を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱する。別の耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1/2)入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。水気を切り、なめらかになるまでつぶす。

  3. 3.

    2のかぼちゃに牛乳を2回に分けて加え、その都度混ぜる。塩、こしょうを加えて混ぜる(パンプキンマッシュ)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで、炒める。残りの★を加えて混ぜ、汁気がなくなるまで煮詰める(ミートソース)。

  5. 5.

    耐熱容器にパンプキンマッシュ、ミートソースを順に入れ、ピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱する。飾り用のかぼちゃの皮を飾る。

よくある質問

  • Q

    オーブンの場合、何℃で何分加熱すればいいですか?

    A

    200℃のオーブンで15分〜20分ほど加熱してください。

レビュー

(2件)

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  • あかりす。
    すごく美味しかったですー!!! かぼちゃの皮を型抜きするのは結構固くて手が痛くなったので 綿棒で叩いてしました。笑 わたしがかぼちゃの皮を厚めに切ったので こんなに固く感じたのかもしれませんが。。 家族が大喜びで食べてくれました! 今度はチーズかけた後にパン粉乗せて、 スコップコロッケにしたいと思います!!