DELISH KITCHEN

チーズとろける♪
パンプキンマッシュのミートチーズ焼き

4.4

調理時間

30

費用目安

400前後

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かぼちゃに一手間加えて作るグラタンをご紹介♪トロッとしたパンプキンマッシュとお肉たっぷりのミートソースを合わせた一品です!とろーりチーズと一緒にアツアツをお楽しみください。ミートソースの代わりにホワイトソースで作るのもおすすめです!

  • カロリー

    442kcal

  • 炭水化物

    37.6g

  • 脂質

    22.2g

  • たんぱく質

    19.8g

  • 糖質

    32.4g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 合いびき肉 120g
  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ピザ用チーズ 40g
  • サラダ油大さじ1/2
  • パンプキンマッシュ用調味料
  • 牛乳 100cc
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ☆ミートソース用調味料
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 大さじ1
  • ウスターソース大さじ1/2
  • ケチャップ大さじ1と1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。かぼちゃは種とわたを取り除き、横半分に切って皮をむき、一口大に切る。皮は少量を飾り用にくり抜く。

  2. 2

    耐熱容器に飾り用のかぼちゃの皮を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱する。

  3. 3

    別の耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1/2)入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。水気を切り、なめらかになるまでつぶす。牛乳を2回に分けて加え、その都度混ぜる。塩、こしょうを加えて混ぜる(パンプキンマッシュ)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。☆を加えて混ぜ、汁気がなくなるまで煮詰める(ミートソース)。

  5. 5

    耐熱容器にパンプキンマッシュ、ミートソースを順に入れ、ピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱する。飾り用のかぼちゃの皮を飾る。

注意事項

・トースターでの調理の場合、焦げやすいため発煙、発火する原因になる場合がございます。調理中はその場から離れず、焼け具合を確認しながら調理してください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認の上お作りください。

よくある質問

  • Q

    オーブンの場合、何℃で何分加熱すればいいですか?

    A

    200℃のオーブンで15分〜20分ほど加熱してください。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • あかりす。

    すごく美味しかったですー!!! かぼちゃの皮を型抜きするのは結構固くて手が痛くなったので 綿棒で叩いてしました。笑 わたしがかぼちゃの皮を厚めに切ったので こんなに固く感じたのかもしれませんが。。 家族が大喜びで食べてくれました! 今度はチーズかけた後にパン粉乗せて、 スコップコロッケにしたいと思います!!
  • レイン

    美味しくいただきました。
  • ひつじ

    子供も大好き! ボリュームもあるし美味しかったです!
  • ぴんくふぇありー

    かぼちゃは6分30秒レンチンしました❣️似たようなレシピで、せっかくの甘くて美味しいかぼちゃがミートソースに負けてしまい残念だったことがあるので、ミートソースが濃くなりすぎないように気を付けて作りました❣️間違いない美味しさでした👍

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