サクサクとろ〜り！
揚げないチーズハムカツ
揚げてないとは思えない！さっくさくの衣の中にはミルフィーユ状のハム、チーズ、ハム！ハムカツがこんなに簡単にできるなんて、感動です！
カロリー
287kcal
炭水化物
9.4g
脂質
19.6g
たんぱく質
17.3g
糖質
9g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ハム1枚の上に4等分に切ったチーズ1切れをのせる。さらにハム1枚、チーズ1切れ、ハム1枚と順に重ねる。同様にして計4個作る。
2
ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
3
1を2によくからませ、パン粉をまぶす。
4
アルミホイルをしいた天板にのせ、こんがりと色づくまでトースターで10〜12分程焼く。
ポイント
途中で上下を返すと、両面にきれいな焼き色がつきます。
お使いのトースターの機種によって焼き加減が異なりますので、焼き時間は様子を見ながら調整してください。
よくある質問
- Q
マヨネーズは何のために入れているのですか？何かで代用できますか？
A衣に薄力粉を使用せず、卵にマヨネーズを入れることでハムに衣を絡めやすくし、油分も多くなってサクサクさをアップさせるレシピになっています。 マヨネーズを使用せずにお作りになりたい場合は、薄力粉適量を全体にまぶしてから卵を絡め、パン粉を全体にまぶしてお作りください。
- Q
魚焼きグリルでも作れますか？
A魚焼きグリルで調理される際は、直火対応の天板にアルミホイルを敷いてハムカツをのせてください。 目安の加熱時間は同じ10〜12分ですが、お使いのグリルによって火加減や火の通りが異なるため、様子を見ながら焼いてください。 途中で表面が焦げそうになった場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 卵を別の料理にも使いたかったため、マヨと和えるのをサボったらあまり衣が付かなかったので見た目は微妙なのですが・・・ とっても美味しかったです！普通に揚げ物みたいだし、ハムもチーズもやっぱり相性抜群✨✨ 下はお弁当に入れた時に半分に切った写真です！色合いも可愛い感じで、見た目も美味しそうで良かったです꒰ᐢ⸝⸝•௰•⸝⸝ᐢ꒱♡ また作りたい一品です❗️
まな
油を使わないので片付けも楽で、ハムの消費にちょうど良いです。 なかなかパン粉に焼色がつかないですが、チーズとハムの相性は間違いなく、美味しかったです。うさぎのママ🐰🌸
ロース肉とチーズのミルフィーユカツと茄子とズッキーニとウインナーでやってみました\( ˆoˆ )/ 揚げてないからお腹に重くないしギトギトしてないのに揚げ物食べてる感はあって、揚げ物はこれからむしろこれがいい🙌🏻 卵とマヨの液はハケで塗りました。4人分作り、明日の分が残るぐらいけっこうな量作ったけどまだ余ったのでマヨ大さじ2でもいいかな👍🏻 茄子とズッキーニは柔らかするために最初にレンチン片面ずつひっくり返して両面で計４分しましたが、ひっくり返さなくても最初から４分でもできそう👍🏻その後衣付け、 トースターもやってみたけど魚焼きグリルがよく焼き目もつくし両面一気に焼けて早くて楽でした👍🏻 またやろう✨ぽてと
全部で4枚作りました！ 旦那も美味しいと言ってサクサク食べてくれました(*´∀｀*) トースターで焼くだけなので焼き加減さえ気をつけてみていれば簡単！ 油の処理も必要ないし、揚げるよりもヘルシーです♪
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まつゆ