子供も食べやすい♪人気のキャベツレシピ18選!
作成日: 2023/07/30
更新日: 2023/08/30
甘みがあって食べやすい、お子様にも人気のキャベツレシピを18本ご紹介します♪
ハンバーグやロールキャベツといったメインのおかずから、うどんやパスタなどの主食まで、簡単動画にまとめました。クセの少ないキャベツは、野菜嫌いのお子様も挑戦しやすい食材ですよ。ぜひ日々の献立に合わせて作ってみてくださいね!
メインにもなる!キャベツのおかず
お弁当にもぴったり!
キャベツハンバーグ明日のお弁当にキャベツハンバーグはいかがですか? キャベツもたっぶり入っていてボリュームUP! 手作りソースもたまりません!!
レビュー
- もな面倒くさかったので、キャベツは塩揉みせずに、そのまま使用しましたが、美味しかったです。 あと、ソースも作らずに、家族はケチャップやソース、マヨネーズ、ポン酢など自分の好きなものをかけて食べました★ポン酢マヨネーズが人気でした!
- ペレナラひろみ簡単で美味しい。キャベツはビニール袋で塩振って色々やっている間ほったらかしにして絞れば簡単です。
- パトラキャベツの食感がとっても良かったです。 こどもも生だと食べづらいキャベツもハンバーグの中に入っているとペロリと完食。 レシピと少し違うのはキャベツの塩気をさっと水洗いしてから使ったのとたまねぎと人参とパン粉を加えた所とソースをハンバーグと一緒に煮詰めた所です。 またキャベツがあったら作りたいと思います(^^)
- 。ソースの材料の分量は半分で作りましたが足りました! キャベツとソースのせいか、お好み焼き風のハンバーグを食べている感覚?になりました!!玉ねぎを使用にしたハンバーグとはまた違った美味しさで、面白かったです!! お弁当にもいいですね👍 追記→コメント欄を参考に、千切りしたキャベツをポリ袋に入れて塩振って揉んでみた。洗い物も減ったり水分絞りやすかったりで楽! あと、タネ作ったあとすぐ焼かないとタネから肉汁?赤い汁が滲み出てきちゃうので早めに焼いた方がいいかもしれない。
じっくりコトコト!
ロールキャベツあっさりとしたコンソメ味の人気ロールキャベツのご紹介!シンプルな調味料で簡単に味付け♪じっくりコトコト煮込むことで、キャベツの甘さと合いびき肉の旨味がスープに滲みでます。キャベツを白菜に替えてもやさしい味が楽しめます。 ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月
レビュー
- るー美味しくできました♪ 中にチーズを入れるもっと美味しくなりました
- のんこ美味しかったです。水300ccにコンソメキューブ1つを入れてちょうど良かったです。初めて夫に作りましたが、これまでロールキャベツがあまり好きではなかったという夫も、これは好きだと言ってました。 (リピート時はポトフ風にお野菜等も一緒に煮込みました)
- みみみシンプル! 美味しくて幾つでも食べちゃう! また作ってみたいと思えます^ - ^
- 雅またリピートしたい
とろっと美味しい♪
春キャベツと鶏肉のクリーム煮やわらかい春キャベツと鶏肉がおいしいクリーム煮レシピ♪薄力粉はダマにならないよう炒めましょう。鶏肉のうまみがソースとキャベツにしみ込んだ、短時間で作ったとは思えない本格派おかずです。
レビュー
- まじょこさんとても美味しく作れました! キャベツは冷凍していた春キャベツを使いましたが、生のを大きめにちぎって入れてもいいのかもと思いました。味付けの濃さはちょうど良く、ちゃんとおかずになりました。
- のんちゃんササミで作ったよ。ヘルシーで美味しい⤴️⤴️😋👍
- さくらさん簡単にできました! 少し味が薄めかなと感じましたがこどもが食べるのにはちょうどよかったです! キャベツ、にんじん、玉ねぎを入れました!野菜をなかなか食べない子供もこれなら食べましたよー^_^
- とまと初めてルーを使わずに、薄力粉、バター、牛乳、コンソメでホワイトソースを作りました。 思っていたよりも簡単に出来ました。 コンソメを小さじ2に増やしたので、しっかりした濃い味付けで美味しかったです。 冷凍のミックスベジタブルも一緒に入れました。 パスタにかけて、クリームパスタで食べました。
シャキシャキ食感♪
春キャベツの花シュウマイ旬のキャベツを使った花シュウマイはいかがですか? 簡単に作れるのに見た目が華やか♪ 可愛いのでお弁当にもぴったりです!※より作りやすい様に工程を見直しました(2019/07)
レビュー
- うさぎの耳耐熱容器に並べ、ラップをフンワリかけて、レンジ600で7〜8分。フライパンで作るより簡単です。 もっと簡単に作るときは、キャベツの塩もみを省き、そのまま千切りキャベツを肉だねにつけています。 肉だねに味は付いていますが、我が家では、カラシと醤油を付けて食べています。 追記 キャベツを千切りするのが面倒なので、キャベツでそのまま包んで、レンチンしました。 千切り、片栗粉まぶし、肉だねにつける手間が省けます。 キャベツをレンジで柔らかくし、根元の硬い部分は、包丁で潰して使います。 一枚で包めないキャベツは、何枚か重ね、適当に肉だねをくるんでしまいます。 スプーンで肉だねをすくい、キャベツで包むので、手も汚れません。 レンチン前の写真を載せました。
- レモネード2回目です!1回目作った時に主人に美味しい!と言われたのでまた作ってみました♪ 今回は時期的に春キャベツではないけど美味しく出来ました。 味付けは醤油大さじ1を1/2に減らし、オイスターソースを大さじ1/2加えました。 キャベツは千切り後塩振って600Wで1分半チンしてから水分しっかり切りました。 片栗粉も加えているからかパン粉を付ける要領でもしっかりキャベツ付きました! ただ、前回キャベツが余った記憶があって今回あえて減らしたのですが足りなくなってしまい、、、もっとキャベツたっぷり付けたかったのにうっすらです。 写真は蒸す前ですがたまねぎたっぷりめで入れたのでふわふわで美味しかったです♪
- たかちんレシピの材料9個分から、12個分の材料(調味料)で作ってみました。基本的な調味料にレビューを見て、鶏ガラスープ小さじ2杯追加致しました。レビューを見て、キャベツが付きにくいと書かれてましたので、水切りをきちんとして片栗粉を大さじ半分追加してキャベツを練り合わせました。丸めた肉ボールにパン粉をつける感じよりも、おにぎりを握る感じの方がキャベツはしっかりつきます。(キャベツの千切りは粗めよりも細目の方がと思います。) フライパンでと書いてありましたが、我家は蒸し器でやりました。 蒸し器の場合、クッキングシートは無くても良かったと感じましたが、出来上がりはとっても美味しかったです。 お肉300gに、キャベツ600g弱でつくりましたが 問題なし。春キャベツがとてもいかせられる料理と思いました。来週もう一度、その時はニンニクチューブも足してみようと思います。
- ルナフライパンではなく、お皿に乗せふんわりラップをしてレンジで7分加熱。ポン酢をかけてめっちゃ美味しい♪
おさえておきたい!
定番の餃子みんなに大人気の絶品餃子レシピをご紹介していきます。料理初心者でも簡単に手作りできますよ。旬の時期には春キャベツをたっぷり使ってもOK。豚ひき肉を鶏肉やえびに変えてアレンジしても良いですね。焼き餃子は酢醤油が一般的ですが、水餃子にする場合は味噌だれがおすすめです。それ以外に棒餃子や揚げ餃子にしたり、餃子鍋にしたりと色々な包み方や調理法でお楽しみいただけるのが餃子の魅力です。ぜひお試しください。
レビュー
- リラックマ今まで作った餃子の中で1番おいしかったです‼️ 皆さんがレビューで書いているように 鶏ガラスープの顆粒を肉400グラムに対して4グラム入れると、格段に美味しくなりました! ぜひ試してみてください‼️ 野菜は、キャベツ、玉ねぎ、ニラを生のまま刻んで入れました。 タレは 醤油大さじ2 砂糖大さじ1 酢大さじ2/3 で作ったら とってもおいしかった♪ 焼くときはサラダ油を大さじ3くらい 引いて餃子20個弱を円形にギュッとつめて並べて蓋して5分蒸した後、ごま油大さじ1回し掛けて1分強火にかけると、パリッと仕上がります❣️
- pipikiki焼く時に水溶き片栗粉を入れて羽根突き餃子に◎ 餡に鶏がらスープ粉末を小匙1~2入れると 味が濃くなり更に美味しく!
- うまをこのレシピで皮25枚のパックがちょうどでした。肉餡の下味が薄くて後半少し食べ飽きてしまいましたが、途中で入れた水が多くなってしまったので、味が少し流れてしまったのかもしれません。しかし他コメントにあった「水ではなく熱湯」「その熱湯に中華だしを溶く」でいくらか味はリカバリ出来たはずですし、皮は写真の通りパリパリで、自分史上、最高の焼き上がりです。コメント残してくれた方々ありがとうございました。またトライします。
- あやたかお気に入り過ぎて10回以上リピートしているレシピです!
食感楽しい♪
キャベツつくねつくねにキャベツをプラスして食感豊かに!卵なしで作れて、カサ増しにもなる一品です。コーンが入ることで甘味が増し、食べやすくなります。にんにくが効いた甘辛いタレにバターをからめ、パンチのある味に仕上げましょう♪
レビュー
- ママ カカポ🦉春キャベツが安くて美味しい季節になりました。手間もかからず簡単にできました。塩分を控えたいのでキャベツは塩揉み無しでレンチンでしんなりさせました。ニンニクは好きじゃないので代わりにチューブのすりおろし生しょうがで。コーンが無かったので冷蔵庫にあったネギの葉の部分を細切りにして加えました。そしたらビールに合うおかずになりました(*≧∀≦*)
- もんけヘルシーレシピにアレンジしました! ・肉は鶏ひき肉に ・コーン→ひじきに ・油を使わず蒸して ・味付けはバターなしで シンプルで罪悪感なく食べられて、美味しかったです(^^)
- ちょこコーンなしで作りました。卵を入れたら柔らかくなり美味しかったです。キャベツのシャキシャキ感も良かったです。
- もんレシピ食感がしゃきしゃきで美味しかったです☺️ レビューに、卵を入れた方がフワフワになるとあったので、卵を2個入れました!割と固かったので、卵を入れて正解だったと思います。 味付けもしっかりしていて、コーンも甘くていいアクセントになりました✨また作りたいです☺️
シャキシャキジューシー!
キャベツロールカツ薄切り肉でボリューム満点! シャキシャキのキャベツにチーズがとろけます♪ 切った面を見せれば見た目も華やか!
レビュー
- トシ作るのにキャベツの千切りを塩もみする工程などは結構な手間がかかりましたがおいしくいただきました。ちなみに油物を控えているのでオーブンのノンフライで調理しました。
- 蠍ちゃん。とても美味しく出来ました! 味変で梅しそも作ってみましたが良かったです。 ありがとうございました😊!
- あおたん★今まで作った揚げ物の中で一番美味しく上手にできました!ありがとうございました
- かみさま豚ロースが余っていたので消費したいと思ってこちらを作りました!美味しくできて嬉しいです! キャベツの塩揉みをめんどくさくて塩胡椒でしましたが意外とちゃんとできました。
副菜にもなる!キャベツのおかず
コクのある時短おかず!
ソーセージとキャベツのみそマヨ炒めない材料でさっと仕上げる、ソーセージとキャベツのみそマヨ炒めのご紹介です。卵やじゃがいもを加えても美味しいですよ。みそマヨソースのまろやかなコクがやみつきになります♪お弁当おかずや、おつまみにもおすすめのレシピです。
レビュー
- きくレビューを参考に玉ねぎと人参を入れてみました♪ 美味しいです!!
- HARUカットキャベツ100g、ウインナー6本で作りました。 調味料は倍量で。 ささっと作れて、意外と味噌マヨとソーセージって合うんですね。 お弁当に入れても美味しくいただけました。 にんじん、ピーマンなど入れても彩りが良くなりそうなのでまた作りたいです。
- シャケ(減塩努力)キャベツはかなり増やしました。だいぶこってりしているので次回は調整してみたいです。みそマヨはゴハンがすすみ良いおかずになりました。
- ゆきソーセージは小さめに切りました。 みそマヨにすりごまの組み合わせでコクが出ます。 ご飯のおかずにも、お酒のお供にもいいですよ!
彩り綺麗な♪
春キャベツと海老の卵炒め爽やかで優しい旬の味♪プリプリに仕上げたえびと甘い春キャベツを半熟卵と一緒に♪見た目も華やかでボリュームも満点!
レビュー
- くろ美味しかったです!
- mえみるのこm初めて自分らしくないおかず作ってみました。春キャベツが安かったのでヘルシーな感じの味付けでサッパリしてます。大人にはいいかも♫子どもはしょうがの味が少なめがいいかも…。春らしい季節を感じるmenuでGoodです!!
やみつき簡単レシピ♪
キャベツ焼きお腹空いたけれど、一食分つくるほどの時間もないし、材料もない。そんな時、簡単につくれるキャベツ焼きはいかがですか?材料も少ない、楽チンレシピです。
レビュー
- 。水の量は多めにした方がフライパンに綺麗に生地をのばせる。焼いてれば水は蒸発するので問題なし! キャベツの量は欲張って多めに入れると折り畳めなくなるので分量通りで作りましょう🥺
- ぶんたま美味しいし簡単!
- けーとても美味しいので何度もリピしています。 分量通りだと生地が硬いので水を200ccにして作りました。 IHの弱火で6分だと火力が弱いからか生焼け状態なので 中火の真ん中で6分焼くとちょうど良い加減でした。 キャベツが甘くて生地がモチモチで最高です!( ´∀`)
- リコピン簡単でめーっちゃ美味しかったです! これはリピート確定!!
お箸が止まらない♪
ねぎだれキャベツキャベツはレンジで加熱することで味がなじみやすく、キャベツの甘さが引き立ちます♪ごま油が香るさっぱりしたねぎだれがしっかりからむのでお酒のおつまみにぴったりです!今晩のおかずにいかがでしょうか?
レビュー
- たまごっこ簡単!美味しい!サイコー!でした!
- K.Hお気に入りでリピさせて貰ってます 簡単でサラダが出来るので時間ない時に便利です
- にゃんにゃむニーナ今日はお昼に パクッと食べられる、牛肉とキャベツのポケットサンド のレタスにしていただきました。 みんなお腹いっぱいなのです。。。 反省しております。。。 キャベツにネギもにんじんも入れてしまいました。ほうれん草と豆腐のすまし汁です。。。 お昼にたくさん食べてはいけません。
- あちレンチンで完結してしまう事に感動。時短に助かりました!!お酢とお砂糖がいい感じ! しらすも入れました!
チーズがとろける♪
キャベツのチーズオムレツキャベツをさっと炒めて甘さを引き出し、チーズの塩味とのバランスが絶妙!油を使わずマヨネーズを使うことでコクもプラスされます♪
レビュー
- さなやパセリがない以外はレシピ通りです。形が崩れて、ちょっと焦げてしまいましたが、美味しかったです。
- キャサリン朝ごはんに作りました。材料が全てありました。キャベツととろけるチーズがからんで美味しいです。
- まり簡単にできて美味しかったです。
- ねこ鍋チーズのトロトロ感とマヨネーズのコクが合わさって美味しかったです! 毎日の朝ごはんがこれでも飽きないと思います!
1品でも満足!キャベツの主食
しっかり味の!
ソース焼きうどんうどんにソースか染み込んで濃厚な一品! うどんがモチモチで満足感も◎ ガッツリと食べたい時にオススメです!
レビュー
- もなもやしがなかったので、人参ピーマン玉ねぎを追加しました。 とても濃い味付けだったので、オイスターソースは分量よりも少なめで、今度は作ってみようと思います。
- ゆるりんご余らせてた玉ねぎ1/2個を入れました! 目玉焼きは彼が乗せたいとのことだったので乗せました(調理中に胡椒適量を振りかけ、最後に紅生姜と鰹節も乗せました)!美味しかったです♪
- ユキキャベツ、にんじんとしめじをいれました ウスターソースもないのでとんかつソースを使いました笑 それでもそれなりのお味になったのでよしとします(^^)
- 土日だけのシェフ ムック&プリン簡単で美味しくできました。 野菜から水がかなり出ましたが美味しかったです。 うどんは3人前で作りました。
甘味が引き立つ♪
キャベツナポリタン少し大きめに切ったざく切りのキャベツのおかげで食べごたえアップ♪スパゲティは少し減らして、キャベツを多めに入れるのがおすすめです。
レビュー
- kayonce家にある食材でパパッと作れたので、暑い時間帯にお買い物に行かずに済みました! 偏食の子どもが「スパゲッティと一緒にキャベツを食べたら美味しい!」と言って、モグモグと食べてくれました。 私は黒胡椒をたっぷりと、子どもは粉チーズをたっぷりとかけて美味しくいただきました。 ワンパンが好きなので、ワンパンに改良していただけたら最高です((´∀`*))ヶラヶラ
- toshiroこれは美味しいです。キャベツが余った時の必殺メニューになりました。ただナポリタンはやはりピーマンが欲しいので1個細切りで加えて、野菜たっぷりでいただきました。(╹◡╹)
- Gさん簡単で美味かったです。パスタは300調味料系は1.5倍でしつこく無い味になりました。 因みに3人前。
- あつしシンプルで美味しかったです!
マイルド仕立て♪
キャベツのクリームスパゲティランチにもおすすめな簡単スパゲッティ。 手が混んでいるように見えて実は簡単♪ しんなりキャベツにクリームが絡んで絶品です♪
レビュー
- ぷぺぽしめじが余ってたので追加しました! 今まで作ったクリームパスタの中で、一番美味しかったです!! またぜひ作りたいと思います(*^^*)🎶
- たんたん2人分で。 コンソメ減らしたためか、いまひとつになってしまいました😅分量どおりで良さそう。 たまねぎの食感がなんだか合わず、次回はたまねぎナシでやりたいかな🫣💦
- ゆたろう🐤結構しゃばしゃばなスープ系パスタになりました!次は色々調整して、こってりクリームにしたいと思います! 玉ねぎが無かったので、ベーコンとキャベツ多めです。包丁使わないで、手でちぎりました笑
- もち牛乳の代わりに豆乳で作りました!コクが有りとっても美味しくいただけました!2歳の子どももパクパク食べて喜んでいました!
飲みやすい!キャベツのスープ
シンプル簡単!
キャベツと卵のスープあっという間にできちゃう絶品コンソメスープをご紹介します!卵も入って満足度の高い一品です!トッピングに粉チーズを加えるとコクがアップ♪お手軽のスープを食卓の一品にいかがでしょうか?
レビュー
- あんぱん多めがよかったので、卵2コでつくりました◎ コンソメと塩コショウで簡単につくれるスープ。 冷めても美味しかったです。
- もんけ味付けが美味しいスープです(*˙︶˙*) キャベツではなく余ったカブの葉を入れました。 あと、ピーマンの肉詰めで入り切らなかったお肉も入れました。 つまり何を入れても合います◎
- くるみ簡単!美味しい‼️ あっという間にできました〜 味付けがコンソメだけでなく、チーズや塩コショウ も入れたので、とっても美味しかったです♪ 簡単にできるので、ぜひまた作ろうと思います🎶
- かずくん別の料理と一緒の写真ですが朝食に作ってみましたー! しょっぱすぎず良い味で、キャベツの食感と卵のフワフワが美味しかったです、レシピ有難う御座います!!
身体に優しい♪
具だくさん野菜スープ野菜を切って鍋に入れるだけで簡単に作れる♪野菜がたっぷり摂れるのが人気のスープレシピです。具沢山なので、野菜の美味しさが堪能できますよ!野菜をしっかり摂りたい時にいかがでしょうか?
レビュー
- ゆぴ🌱memo ・キャベツ倍量にして、玉ねぎと人参なし ・バターでしっかり炒めると、 甘味が増して美味しい ・薄味なのでコンソメはお好みで少し足すとよい
- ろん料理はあまり得意ではないのですが、簡単に美味しく出来ました☺️ 調味料は味見しながら適当に調整しちゃったので、バターもコンソメも塩も多めになってると思います😅
- 土日だけのシェフ ムック&プリンバターがしっかりと効いてまったりとした味でした。 とても美味しく出来ました。
- 裕美ちゃんキャベツの代わりに、ホウレン草に椎茸を使いました。おいしくできました☺️。
あっさり優しい♪
キャベツとベーコンのクリームスープ体あたたまるクリームスープをご紹介!キャベツの甘みとしめじの旨味が溶け出したスープはほっとする味わいです。ぜひお試しください♪
レビュー
- 織姫あっさりしてるかと思いましたが、ちゃんとクリーミーで美味しかったです! 簡単ですごく美味しかったのでまた作ります!
- コツメちゃん LOVE美味しく出来ました😊
- brsorおいしかった❤︎
- とさか一人暮らしにぴったりです! 野菜も美味しく沢山取れるし また作りたいです^^