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食感楽しい♪

キャベツつくね

つくねにキャベツをプラスして食感豊かに!カサ増しにもなる一品です。コーンが入ることで甘味が増し、食べやすくなります。にんにくが効いた甘辛いタレにバターをからめ、パンチのある味に仕上げましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    357kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • キャベツ 1/8個(100g)
  • 小さじ1/3
  • サラダ油大さじ1
  • 有塩バター10g
  • ☆タネの味付け
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • おろしにんにく少々

作り方

  1. 1.

    キャベツは千切りにし、ボウルに入れ、塩をふり軽くもみ、10分ほど置いて水気をしっかりと絞る。コーンは解凍する。

  2. 2.

    ボウルに豚ひき肉、☆を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3.

    1を加え混ぜ、6等分にし小判型に整える。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、3を加え中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、ふたをし弱火で3分程焼く。

  5. 5.

    キッチンペーパーで油を拭き、★を加え全体に混ぜ、バターを加えからめながら混ぜる。

レビュー

(1件)

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