DELISH KITCHEN
  1. 彩り綺麗な♪春キャベツと海老の卵炒め

彩り綺麗な♪

春キャベツと海老の卵炒め

爽やかで優しい旬の味♪プリプリに仕上げたえびと甘い春キャベツを半熟卵と一緒に♪見た目も華やかでボリュームも満点!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    246kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    むきえびは背わたを取り除き、流水で洗い水気をふき取る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    春キャベツは3cm角に切る。にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、卵を流し入れて半熟状になるまでかき混ぜて取り出す。

  5. 5.

    同じフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)、にんにく、しょうがを加えて熱し、香りが立ってきたらキャベツを加えてしんなりとするまで中火で3〜4分炒める。

  6. 6.

    むきえびを加えて色が変わるまで3分程炒めたら、☆を加えて味をととのえる。卵を戻し入れてさっとひと混ぜする。

レビュー

(6件)

4.3
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  • mえみるのこm
    初めて自分らしくないおかず作ってみました。春キャベツが安かったのでヘルシーな感じの味付けでサッパリしてます。大人にはいいかも♫子どもはしょうがの味が少なめがいいかも…。春らしい季節を感じるmenuでGoodです!!