シャキシャキジューシー！
キャベツロールカツ
薄切り肉でボリューム満点！ シャキシャキのキャベツにチーズがとろけます♪ 切った面を見せれば見た目も華やか！
カロリー
507kcal
炭水化物
11g
脂質
40.1g
たんぱく質
21.8g
糖質
10g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
キャベツは千切りにし、塩をふってもみこみ、10分ほどおいて水気をよくしぼる。
2
ラップを広げ、肉を2枚少しずつ重ねるようにして並べる。
3
キャベツ、チーズを順に1/6量ずつのせてくるくると手前から巻き、ラップでしっかり包んで形をととのえる。計6個作る。
ポイント
プロセスチーズは縦半分に切っておきましょう。
4
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
5
サラダ油を底から3cmほど入れて170℃に熱し、4を入れて全体がこんがりと色づくまで揚げる。
ポイント
お好みでソースなどにつけてお召し上がりください♪
レビュー
4.6
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- 作るのにキャベツの千切りを塩もみする工程などは結構な手間がかかりましたがおいしくいただきました。ちなみに油物を控えているのでオーブンのノンフライで調理しました。
蠍ちゃん。
とても美味しく出来ました！ 味変で梅しそも作ってみましたが良かったです。 ありがとうございました😊！あおたん★
今まで作った揚げ物の中で一番美味しく上手にできました！ありがとうございましたかみさま
豚ロースが余っていたので消費したいと思ってこちらを作りました！美味しくできて嬉しいです！ キャベツの塩揉みをめんどくさくて塩胡椒でしましたが意外とちゃんとできました。
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トシ