DELISH KITCHEN

サクふわっ♪

みかんスコーン

4.0

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)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    121kcal

  • 費用目安

    300前後

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外はサクッと中はふわふわのスコーンに みかんのさわやかな香りが後味に♡ ホットケーキミックスで材料も少なくお手軽!

材料 【8個分】

手順

  1. 1

    みかんは皮をむき、手でほぐす。薄皮に切り込みを入れ、薄皮をとって果肉を取り出す。

    ポイント

    オーブンは180℃に予熱しましょう!

  2. 2

    鍋にみかんの果肉、砂糖を入れ、1/3量になるまで混ぜながら中火で熱し、冷ます。

  3. 3

    ボウルにホットケーキミックス、溶き卵、溶かしバター、2を入れ、ひとまとめになるまで切るように混ぜる(生地)。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、生地を2cmの厚さに丸くのばし、8等分に切る。生地を間を空けて並べ、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • 冷凍庫に眠っていた みかんを消費したくて作りました。 作り方もとっても簡単で、ほのかにみかんの香る美味しいスコーンでした!
  • ミドリ

    レビューでみかんの味があまりしないとあったので、みかんと砂糖を倍量にして作りました。 みかんを冷やすのが面倒で、やや温かい状態で生地に入れてしまいまとまらず…ズボラは良くない😂 切れずに円形で作ってしまいましたが、美味しかったです!
  • ひなちゃん

    みかんの風味は全然感じられませんでした!ふつうのスコーンです

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