爽やか風味♪
レモンスコーン
口いっぱいに広がるレモンの香りとザクザク食感のスコーンの組み合わせは抜群! 優しい甘さでとっても食べやすい♫ しっかりお腹にたまる美味しいスイーツが食べたい時にいかがでしょうか?
- 調理時間 -
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カロリー
195kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 6個分
- ホットケーキミックス 150g
- 無塩バター 50g
- ヨーグルト 大さじ2
- レモンピール 30g
- レモン汁 小さじ1
- 薄力粉 適量（打ち粉として）
- レモンアイシング
- 粉糖 大さじ3
- レモン汁 小さじ1
作り方
1.
レモンピールを粗めに刻む。バターを1cm角に切る
2.
ボウルにホットケーキミックスをふるい、バターを入れてよく混ぜ、レモン汁、ヨーグルトを加え てよく混ぜる
3.
レモンピールを加えて、よく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で10分ねかす
4.
生地をボウルから取り出し厚さ2cm程度に丸く伸ばし、6等分の三角形に切る。180°Cのオーブンで 様子を見ながら15分程度焼く
5.
容器に粉糖、レモン汁を入れて、よく混ぜて、粗熱の取れた4にかけて完成