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サクフワ♪簡単!

ベリースコーン

ホットケーキミックスで作るお手軽スコーン! ミックスベリーの甘酸っぱさがたまりません♡ レモンアイシングをかければおもてなしにもおすすめです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    202kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    無塩バターは1cm角に切る。ボウルに卵、牛乳を入れ、混ぜて卵液を作る

    TIPS

    使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2.

    別のボウルにホットケーキミックス、無塩バターを入れて手ですり合わせるようにしてそぼろ状にし、卵液を加えて切るように混ぜる

  3. 3.

    冷凍ミックスベリーを加えて手で混ぜ、5等分にする

  4. 4.

    天板にクッキングシートを敷き、生地を三角形に成形し、4〜5cm間をあけて並べる。 180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼き、冷ます。

  5. 5.

    ボウルに粉砂糖、レモン汁を入れて混ぜてアイシングを作り、スコーンにかける

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スコーン