サクフワ♪簡単！
ベリースコーン
調理時間
約30分
カロリー
202kcal
費用目安
300円前後
ホットケーキミックスで作るお手軽スコーン！ ミックスベリーの甘酸っぱさがたまりません♡ レモンアイシングをかければおもてなしにもおすすめです♪
手順
1
無塩バターは1cm角に切る。ボウルに卵、牛乳を入れ、混ぜて卵液を作る
ポイント
使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく
2
別のボウルにホットケーキミックス、無塩バターを入れて手ですり合わせるようにしてそぼろ状にし、卵液を加えて切るように混ぜる
3
冷凍ミックスベリーを加えて手で混ぜ、5等分にする
4
天板にクッキングシートを敷き、生地を三角形に成形し、4〜5cm間をあけて並べる。 180℃に予熱したオーブンで12〜15分焼き、冷ます。
5
ボウルに粉砂糖、レモン汁を入れて混ぜてアイシングを作り、スコーンにかける
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
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