【みりんなしでも作れる】照り焼き料理の絶品レシピ14選

レビュー

• 週一おじさん

  簡単に出来て子供達にも大ウケでした。大きめの大きさで、さらに喜んでもらえました。

  
• たい焼き

  時間がない時でも手軽にパパッとできる、焼肉のタレで失敗なしの優秀レシピ♪ 鶏むね肉でもジューシーに美味しくできました！ 副菜としてマヨネーズで和えるサラダと一緒に食べると相性抜群⭕️

  
• KaY

  簡単にできて美味しかったです。個人には少し甘味があった方がより良いかと。次回砂糖かみりんを少し足してみたいと思います。

  
• レイン

  シンプルですが美味しいです。

  

レビュー

• キキ

  お気に入りのレシピです(*^^*)

  
• チョビすけ

  自家栽培のパセリとバジル添えました 甘辛加減がちょうど良かったです

  
• はな

  まろやかな味わいで美味しかったです。盛り付け後はアレンジでネギといりゴマを…ネギとの相性もつまみにはアクセントになり良かったです✌️

  
• M.M.

  厚揚げは倍よりも少し多めの量でした 油抜きをしてから切って アレンジして、長ネギ1本を斜め薄切りにしてフライパンで炒めて、お皿に取り出してから、フライパンを洗わずに、そのまま 厚揚げを入れました。その方が長ネギの風味が合っていいです。そして 調味料には白のすりゴマと炒りごまを少量入れて、隠し味程度に白味噌をいれて、よく混ぜて厚揚げが焼き上がってから、先程の長ネギを散らしてから調味料を全体に回し入れました お味噌を入れて、ごまを入れると 香ばしい風味になって美味しかったです また作ります 有難うございます。

  

レビュー

• akm

  もう何度かレシピ通りのナスのみで作っていますが、少し味が濃く感じていたのでかさ増しで厚揚げも入れ、調味料はそのままの分量で作ってみました！私はコチラの方が好きでした(^^)家族にも好評で残らず完食ですw今回は長なすを1本使い、厚揚げは1パックに2個入りのものを1枚使いました。厚揚げは1口大に切って片栗粉を適量まぶしてます。お弁当のおかずにも最適ですよ！

  
• みぃ

  豆板醤を使ってみました。 ピリ辛で美味しかったです。

  
• みそマヨ

  他の方のレビューにもありますが、私もひき肉入れて砂糖控えめにしました。ご飯が進みます！ ･フライパンにフタをすると、なすに火が通りやすくなりますよ。 ･7割くらいまで火が通ったら調味料を入れる。→絡めるというより、煮からめる感じになりますが、最後に調味料を入れるよりは、調味料の水分で早くしんなりする気がします。

  
• たかゆき

  なす3本あったから全部1.5倍して作ってみた。 コチュジャンの入った甘辛だれと油吸ったなすがめっちゃ合う。 ご飯が進む。

  

レビュー

• まぬ

  皆さんのコメントにある通りレンジ加熱してから作りました。600wで４分チンしてから冷まし、その後に片栗粉をまぶして作りました。 じゃがいも小さめに切るのがいいです。 ホクホクで柔らかくなり美味しい！ じゃがいもをレシピより少し多めにしたので、味付けも濃くならず良かったです！ 簡単で美味しかったです！

  
• 空愛

  今日朝作ってみました！簡単でした！

  
• さや

  4分レンチンしました。 とてもおいしかったです〜！ お弁当にぴったり！

  
• みほちゃん

  余ったじゃがいも🥔を使いました。 レンジであらかじめ温めましたが、ちょっと硬かったので、次はもう少し長めに温めてみます。 サラダにも合うし、うちの作り置きの仲間入りになりそうです🤗

  

レビュー

• HISACIN

  材料に漬け込んで焼くだけ簡単！！ アルミホイルに包み余熱でじわぁ〜っと中まで火が通り柔らかくてとっても美味しかったです☆ リピしたいです♪ありがとうございます✨

  
• ノン

  家族5人とても美味しく頂きました　味も甘すぎず　上品な味でした　火🔥が強すぎて焦げました　次回はきおつけて作りたいと思います　本当に美味しいです

  
• ソース・アメリケーヌ

  冷蔵庫で11時間置きました。こんがりと焼き色をつける時は､はちみつが入っているのでフライパンを少し揺り動かしながら焼くといいと思います。味は少し淡かったです。

  
• Cony

  簡単で美味しく ご飯もすすみました。はちみつ入は子供たちに今までで一番好評でした。時間で簡単。リピ決定です。

  

レビュー

• ヒロー

  ネギが苦手なのでネギ抜きで作りました！ 色合いはあまりよくないかもしれないですが美味しいことは美味しかったですね

  
• えりん

  甘辛なんですが、私的にはなんとなく何か足りないので、みりんを足しました。ちくわとササミが余っていたので、ネギはレビューにもあったのでこネギで代用して作りました。ネギとの相性はいいのですが。。。胡麻は、風味アップするのでオススメです。

  
• cape

  白ネギがなかったので、小口ネギを和えました。濃い緑が食欲をそそり、味も良しでした！火が通りやすいささみなので、とにかく時短で栄養のあるおかずができて、満足です！

レビュー

• 土日料理する人

  2倍量で作りました。味はちょうど良かったです。 団子がふわふわでした。美味しくできました!

  
• シャケ（減塩努力）

  鶏ひき肉と粉チーズを少なめにしたので肉感はだいぶ減りましたが、フワッと軽めに仕上がりました。マヨはつけませんでした。レンジで火を通して絡めるだけなので楽です。団子がタレをほぼ吸い取りました。 美味しかったです。また作ります。

  
• あいばー

  １歳、４歳の子どもがとても食べてくれました！

  
• ボラン185

  倍量作ったというより二回作りました。鶏ひき肉の保存が限界だったもので。 でもとてもあっさりしていておいしいです。レシピで粉チーズを入れますが、それが良い味だしているのかも知れません。

  

レビュー

• ゆず☆まゆ

  簡単に美味しくできました。めんつゆをやや多めに入れたら、マヨネーズが苦手な旦那もこれなら気付かず、美味しいと食べてくれました(笑)。

  
• こん

  材料を全て倍量で作りました。マヨネーズとめんつゆの味付けが良かったです。

  
• babachan

  私は美味しい…と。お肉も焦げ目がつくほど焼いてしまいましたが、柔らかくジューシーだなぁ…と感じながら味わいました。(意見が分かれてしまいました。肉が一度で噛みきれない！　焼きすぎでは…とこの分美味しさが…。)なので申し訳ありません。私の落ち度の⭐️一つ減らしです。

  
• あやそうま

  味付けが簡単でいいです。次回はもっと沢山作りたいです。

  

レビュー

• りんご

  レモン汁が無かったのでレモンペーストで代用しましたが、爽やかで美味しかったです。

  
• kayonce

  酸っぱいというレビューを参考に、レモン汁2/3にして作りました！ さっぱりして丁度良く、とても美味しかったです！ 次回はレビューを参考にして玉ねぎも入れてみようと思います(≧▽≦)

  
• でででてのキノコ

  思ったよりレモンが効いてたけど美味しかった！ さっぱりしてていいし、簡単ですぐできる！鶏肉でやっても合うと思いました！

  
• おちゃそ

  お肉を300g使用したので、調味料はそのままの分量で作りました！ 見た目に反して意外とさっぱり✨ とても美味しかったです♪

  

レビュー

• のんこ

  3回目です。ガッツリ食べたーい！って時にコレを作ります。コッテリで大好きです。 いつも最後タレに野菜を何か入れますが、今回は玉ねぎとレンチンした人参を入れました(以前はピーマン)。 どれも合います！これなら人参があまり好きではなくても美味しく食べられました◎ 最後タレを入れてからはけっこう煮詰めてコッテリさせます。また作りまーす。

  
• かず

  豚薄切りを使いました。時短で作れ、こってりで美味しかったです。 忙しい時にも作りやすいです。

  
• あいこう

  豚バラブロックがあると リクエストはいつもこれです♪

  
• kozyy

  ポークチャップ用の肉で作りました。 漬け込む工程とかもないので、材料があればすぐに作れて良いです♪タレがすごく美味しいです。

  

レビュー

• ななか

  ハニーマスタードソース、美味しいです。鮭も蓋をして蒸すのでふっくら。ジャガイモは少しレンチンしておきました。 ローズマリーを庭から取ってきたのに、乗せ忘れてしまい残念。(ーー;)

  
• エルマ

  蜂蜜マスタードソースがとてもおいしかったです!

  
• にくきゅう

  簡単にとても美味しくできました！ ハニーマスタード大好きです🤤

  
• sj

  鮭の新しいレシピが増えて嬉しいです。ご飯が進む味でした。

  

レビュー

• たまごっこ

  ピーマンがなかったのでブロッコリーを添えました。 とっても美味しくできました～。

  
• きりんさん

  焼肉のたれを使う事によって、味付けが必ず美味しくなるという安心感が良いですね。臭み消しにもなると思い、冷凍してあった、すりおろした生姜を加えました。長ねぎがたくさんあったので、ピーマンと共に、長ねぎも添えました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。

  
• ちー

  何度も作らせていただいています😆✨ 楽ちんで美味しい😋💕 魚料理🐟苦手という気持ちを払拭してくれたメニューです♬ ネギも一緒に焼くと美味しいです❣️

  
• momo

  ホントに簡単‼️ いつも業務用スーパーで、冷凍のぶりを買ってストックしているのでそれを使って作っています^_^ 一度作ったら、簡単だし家族に大人気だしで月に一度以上作ってます^_^ 臭みもなくホントに美味しいです^_^

  

レビュー

• うお

  美味しいのでよく作ります。 長ネギを追加して作りました 茶色だけより緑が入った方が色合いもよくなるかな？と(^^) 美味しかったです

  
• みあ

  少ない材料で、簡単に作れておいしかったです！ お酒にもご飯にも合います。 しいたけをエリンギとか他のきのこに変えたり、おかずにするなら、豚肉を足してもおいしいかも。

  
• 赤目

  切って焼くだけなのでとっても簡単に調理できます！しかも、ほんのり甘辛くて美味しいから子供たちもパクパク食べてくれました^_^
• キラヒナ

  一味唐辛子が美味しさを引き立てます。