こってり甘辛味♪
厚揚げのマヨ照り焼き

レビュー

• キキ

  お気に入りのレシピです(*^^*)

  

• チョビすけ

  自家栽培のパセリとバジル添えました 甘辛加減がちょうど良かったです

  

• はな

  まろやかな味わいで美味しかったです。盛り付け後はアレンジでネギといりゴマを…ネギとの相性もつまみにはアクセントになり良かったです✌️

  

• M.M.

  厚揚げは倍よりも少し多めの量でした 油抜きをしてから切って アレンジして、長ネギ1本を斜め薄切りにしてフライパンで炒めて、お皿に取り出してから、フライパンを洗わずに、そのまま 厚揚げを入れました。その方が長ネギの風味が合っていいです。そして 調味料には白のすりゴマと炒りごまを少量入れて、隠し味程度に白味噌をいれて、よく混ぜて厚揚げが焼き上がってから、先程の長ネギを散らしてから調味料を全体に回し入れました お味噌を入れて、ごまを入れると 香ばしい風味になって美味しかったです また作ります 有難うございます。