甘辛でごはんに合う！
ささみとちくわの照り焼き
調理時間
約15分
カロリー
272kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
18.5g
脂質
8.3g
たんぱく質
28.9g
糖質
16.3g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささみとちくわを使ったお弁当にもおすすめの1品です。仕上げにいりごまをふりかけて風味もアップ！
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは斜めに1cm幅に切る。ちくわは斜めに5mm幅に切る。
2
ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3にねぎを加えてしんなりするまで炒め、ちくわを加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5
器に4を盛り、白いりごまをふる。
レビュー
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- ネギが苦手なのでネギ抜きで作りました！ 色合いはあまりよくないかもしれないですが美味しいことは美味しかったですね
えりん
甘辛なんですが、私的にはなんとなく何か足りないので、みりんを足しました。ちくわとササミが余っていたので、ネギはレビューにもあったのでこネギで代用して作りました。ネギとの相性はいいのですが。。。胡麻は、風味アップするのでオススメです。cape
白ネギがなかったので、小口ネギを和えました。濃い緑が食欲をそそり、味も良しでした！火が通りやすいささみなので、とにかく時短で栄養のあるおかずができて、満足です！
ヒロー