ボリューム感がたまらない！
厚切り豚バラ照り焼き

Name: ボリューム感がたまらない！ 厚切り豚バラ照り焼き
Cook time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚バラブロック 300g; 塩こしょう 少々; 酒 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; オイスターソース 大さじ1; おろしにんにく 小さじ1; キャベツ(細切り) 2枚

4.6

(

58件

)

調理時間

約10分

費用目安

600円前後

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ボリューム感がたまらない！厚切り豚バラ照り焼き！豪快に食べたい時にオススメです♪ ソースと絡めればやみつき間違いなし！

カロリー
661kcal
炭水化物
12.4g
脂質
53.2g
たんぱく質
23.7g
糖質
11.7g
塩分
2.7g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

豚バラブロック 300g
塩こしょう少々
酒大さじ2
砂糖大さじ1
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
おろしにんにく小さじ1
キャベツ(細切り) 2枚

料理を楽しむにあたって

手順

1
豚バラブロックを1.5cm幅に切る
2
熱したフライパンに入れ、中火で焼いていき、塩こしょうを加え、蓋をして弱火で3分
3
火が通っているのを確認したら、余計な脂を拭き取る
4
酒、砂糖、醤油、オイスターソース、おろしにんにくを加え、全体に絡ませたら完成

よくある質問

Q
先にソースを別の器に作っておいても良いですか？
A
入れる前に慌てずに済みますので、フライパンに入れる前に先に別容器で混ぜ合わせておくのもいいと思います♪
Q
これって固くならないんですか？
A
焼き色をつけた後も、調味料を絡めて火を通していますので、固くなく、美味しくお召し上がりいただけると思います♪
Q
豚こまでも美味しいですか？
A
豚こま切れ肉でも大丈夫ですよ♪部位によって火の通りが違ってくるかと思いますので、火加減を調節してください☆
Q
豚ロースでも美味しいですか？
A
豚ロース肉でも大丈夫ですよ！部位によって火の通りが違ってくるかと思いますので、こちらも火加減を調節してください☆

レビュー

4.6

(

58件

)

※レビューはアプリから行えます

のんこ
3回目です。ガッツリ食べたーい！って時にコレを作ります。コッテリで大好きです。いつも最後タレに野菜を何か入れますが、今回は玉ねぎとレンチンした人参を入れました(以前はピーマン)。どれも合います！これなら人参があまり好きではなくても美味しく食べられました◎ 最後タレを入れてからはけっこう煮詰めてコッテリさせます。また作りまーす。
かず
豚薄切りを使いました。時短で作れ、こってりで美味しかったです。忙しい時にも作りやすいです。
あいこう
豚バラブロックがあるとリクエストはいつもこれです♪
kozyy
ポークチャップ用の肉で作りました。漬け込む工程とかもないので、材料があればすぐに作れて良いです♪タレがすごく美味しいです。