DELISH KITCHEN

甘辛味でやみつき!

じゃがいものコロコロ照り焼き

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    211kcal

  • 費用目安

    100前後

お気に入りに追加

ホクホクのじゃがいもに甘辛味が絡んで◎ コロコロのサイズ感も可愛い♪ 少し甘めの味付けでお子様にもおすすめです!

材料 【2人分】

  • じゃがいも 2個(300g)
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • こしょう適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ビニール袋にじゃがいもを入れて片栗粉を加え、口を閉じてふって全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて、火が通るまで中火で5分ほど炒める。

  4. 4

    ☆を加えてからめる。器に盛り、こしょうをかける。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • mika

    美味しく出来ました⑅◡̈*
  • Soul'd out

    タレが絡んで美味しかったです! 他の方が言うように、じゃがいもは電子レンジでチンしておかないとちょっと堅かったです。火を通すためかなり長いことフライパンで炒めました(焦げましたw)が、それでも一部堅かったので…😀💦
  • 七瀬出流

    初心者でも頑張ればできる 自分メモ 心持ち1センチより小さめに切ること 全ておなじ大きさに切ること、大小揃えて←ここ重要 先にレンジでチンすること。600wで3分でも足りなかったので……もう少し長めで レンチンした後、火が大体通っているか確認すること 油を入れて焼く時、底にくっつきやすいので、ついたものはしっかり削ぎ落とすこと 火がしっかり通ったのを確認してから、味付けすること 水気が飛ぶまで絡めること 器に盛る時は、底についたものも削ぎ落として入れること、ここが美味しい 火が通っているか確認するために食べないこと。お腹壊します自分よ 味はとても美味しい 少し濃いめが好きなら増やすといいかも、このとおりの量なら味薄めだから これも小さく切ってあるともっといいかも、味絡むはずだから 1センチ角じゃホント中々火が通らないから今度作る時は自分よ、小さく同じ大きさにしてください 今日の私より
  • chi

    美味しいけど、ジャガイモはかなり細かくしていい気がする 1口サイズでやったらなんか違うなぁ……という感じ 味はとっても美味しかった! 大量消費や、おかずの量を多くしたい時はいいかも

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「じゃがいも」の基本

「その他の野菜料理」の基本